Salade grecque classique au fetax

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade grecque classique au fetax ? Préparez tous les produits répertoriés.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon. Pour égayer la salade finie, utilisez autant que possible de l'oignon rouge ou de l'échalote. Coupez le poivron en deux parties, retirez le noyau et les graines. Les poivrons jaunes et oranges sont très beaux et brillants dans une salade. Lavez tous les légumes à l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les concombres en cubes de taille moyenne. Si le fruit a une peau amère, coupez-le d'abord. Placer les concombres dans une assiette large ou un saladier profond.

4. ÉTAPE 4

   

   Égoutter la saumure des olives. Coupez-en quelques-uns en deux. Les olives et les olives noires se marient bien avec tous les aliments de la salade ; vous pouvez utiliser les deux.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le poivron en carrés de taille moyenne. Placer dans un saladier.

6. ÉTAPE 6

   

   Vient ensuite la gamme de tomates. Pour la salade, il vaut mieux prendre des fruits denses et juteux. Ensuite, les tomates garderont bien leur forme et ne se transformeront pas en bouillie en remuant la salade. Il est également acceptable de couper des tomates cerises en salade ; ils ont généralement un goût légèrement sucré, ce qui confère au plat fini une note particulière.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez l'oignon en fines rondelles, demi-anneaux ou même plus petites, selon la taille de l'oignon.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le fetax en petits cubes. Le fromage Fetax est très tendre et idéal pour préparer des salades de légumes. Envoyez fetax à tous les composants.

9. ÉTAPE 9

   

   Rincez les légumes verts à l'eau claire et séchez-les. Le basilic frais, l'aneth, le persil et les jeunes oignons verts sont idéaux pour la salade. J'utilise habituellement du basilic et de l'aneth pour la salade grecque. Hachez les légumes verts pas très grossièrement. Répartir uniformément sur la surface de la salade. Saupoudrez le mélange d'origan séché haché et de poivre sur le dessus, ou vous pouvez ajouter ces épices à votre vinaigrette à l'étape suivante.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez l'huile d'olive et le jus fraîchement pressé d'un demi citron dans un récipient séparé. Versez la vinaigrette sur la salade. Saler et poivrer au goût.

11. ÉTAPE 11

    

    Garnir la salade d'un brin de basilic et d'une tranche de citron. C'est fait, prêt à servir !

Commentaires sur la recette

ostrova_ta

05.10.2023

4.9

La salade grecque est une réserve de vitamines ! J'aime beaucoup le cuisiner dans différentes variantes. Une salade grecque classique est avant tout, bien sûr, une combinaison des saveurs de tomates cerises mûres, de concombre frais, de poivron, d'olives en conserve et de fromage fetax. En option, au lieu des légumes verts standards, j'aime ajouter de la laitue iceberg feuillue croquante à la salade grecque, ce qui donne à la salade plus de volume, de fraîcheur et de jutosité. Merci à l'auteur pour la recette et la nouvelle idée pour décorer et servir la salade !

Galina Pierre

05.10.2023

4.7

J'ai trouvé une autre version de salade grecque à la feta.

JGannas35

05.10.2023

4.5

C'est exactement comme ça que j'imagine une salade grecque. Une composition de produits tout à fait normale. Je dirais une salade multivitaminée.

arbre de Noël

05.10.2023

4.9

J'ai vu votre recette de « Salade grecque classique au fetax » et j'ai commencé à avoir l'eau à la bouche. J'ai décidé de le cuisiner tout de suite. C'est bien que tous les produits nécessaires soient au réfrigérateur. C'est tellement savoureux, festif et sain. Un morceau de Grèce dans une assiette. Merci beaucoup!!!!!!