Poulet dans un rôtissoire de canard au four avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuire le poulet dans un rôtissoire de canard ? Préparez les ingrédients nécessaires. Je divise généralement le poulet en 3 parties : le dos - dans le bouillon, le filet - en côtelettes ou viande hachée, et je fais cuire les pilons, les cuisses et les ailes au four. Ces parties de poulet sont idéales pour le four : grâce à la peau, elles resteront toujours juteuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur.

2. ÉTAPE 2

   

   Transférez les morceaux de poulet dans un récipient approprié. Salez et poivrez le poulet.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du houblon suneli ou d'autres épices au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Passer l'ail au presse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez un peu d'huile végétale pour que les épices libèrent mieux leur arôme.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien le tout et laissez reposer un moment pendant que vous travaillez sur les légumes. Pendant ce temps, la viande va mariner un peu.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez les ingrédients dont vous aurez besoin pour la prochaine étape. Lavez et épluchez les pommes de terre et les oignons.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez les pommes de terre à votre guise, je les coupe en cubes.

9. ÉTAPE 9

   

   Transférez les pommes de terre dans la rôtissoire.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez l'oignon en quarts de rondelles.

11. ÉTAPE 11

    

    Transférez les oignons sur les pommes de terre dans la marmite à canard.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajoutez du sel.

13. ÉTAPE 13

    

    Pour la sauce, mélangez la crème sure (entière en matière grasse est préférable) et le ketchup (ou la pâte de tomate).

14. ÉTAPE 14

    

    Versez la sauce obtenue sur les pommes de terre.

15. ÉTAPE 15

    

    Bien mélanger.

16. ÉTAPE 16

    

    Disposez dessus les morceaux de poulet.

17. ÉTAPE 17

    

    Versez un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et enfournez à 200-220 degrés pendant 30 minutes. Réduisez ensuite le feu à 180 degrés et laissez cuire encore 40 minutes. Référez-vous au timing de votre four et vérifiez périodiquement l'état de préparation du plat.

18. ÉTAPE 18

    

    15 minutes avant la cuisson, retirez la marmite de poulet, retirez le couvercle et faites cuire le temps restant sans couvercle jusqu'à ce que le poulet soit doré.

19. ÉTAPE 19

    

    Au bout de 15 minutes, sortez du four, notre plat est prêt !

20. ÉTAPE 20

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

21.10.2023

4.8

Quel délicieux plat tu as réalisé ! Ce plat de caneton semble être un récipient tellement démodé, mais peu importe ce que vous y cuisinez, tout s'avère super bon ! Je prends soin de sa chérie et je cuisine toutes sortes de friandises et je ne l’échangerais contre rien au monde ! Merci beaucoup pour la recette!