coeurs de poulet aux champignons à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits dont nous avons besoin.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les cœurs et séchez-les en les plaçant sur une serviette en papier. Vous pouvez utiliser des cœurs entiers ou les couper en deux. Je ne les ai pas coupés, parce que je les préfère, à moins qu'il ne s'agisse d'une sorte de salade avec leur participation.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'huile végétale dans la poêle et mettez un morceau de beurre, attendez quelques minutes en tournant le feu à moyen. Nous publions nos cœurs. Si vous ajoutez uniquement de l'huile végétale, elle ne sera pas si savoureuse, et si vous ajoutez uniquement du beurre, elle brûlera. Mes amis me demandaient souvent comment faire frire des cœurs de poulet aux champignons et à la crème sure. Ainsi, mon premier conseil concernait précisément le problème du pétrole : il fallait le mélanger. Remuez les cœurs et faites frire pendant 10 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous nettoyons les oignons et les coupons en rondelles épaisses ou en demi-anneaux - comme vous le souhaitez, l'essentiel est de les couper plus gros et pas trop petits.

5. ÉTAPE 5

   

   J'avais les champignons déjà frits et déjà coupés en fines tranches. Vous pouvez prendre des champignons crus, puisque nous les ferons frire avec les cœurs.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les oignons et les champignons aux cœurs frits, saler et poivrer au goût. Faites frire notre mélange pendant 10 minutes à feu modéré en remuant. Lorsque toute la masse est bien frite, ajoutez la crème sure. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Commentaires sur la recette

Natalie

25.11.2023

4.6

Je veux cuisiner et ajouter une photo.

Natalie

25.11.2023

4.6

Temps de cuisson 2 heures. Cela s'est avéré très savoureux, c'est bien d'ajouter de la mayonnaise et des herbes hachées à la sauce.

Espoir

25.11.2023

4.8

Assez simple et certainement délicieux.

olgay198108

25.11.2023

4.7

Le plat est très bon et simple, ce qui n'est pas sans importance) Je le récupère en kk)) Seule l'heure semble mal indiquée....1h30 c'est un peu trop...