cuori di pollo con funghi in panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti di cui abbiamo bisogno.

2. PASSO 2

   

   Lavate accuratamente i cuori e asciugateli, adagiandoli su carta assorbente. Puoi usare i cuori interi oppure puoi tagliarli a metà. Non li ho tagliati, perché mi piacciono di più interi, a meno che non si tratti di una specie di insalata con la loro partecipazione.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale nella padella e mettere un pezzo di burro, attendere un paio di minuti, accendendo il fuoco a medio. Pubblichiamo i nostri cuori. Se aggiungi solo olio vegetale, non sarà così gustoso e se aggiungi solo burro brucerà. I miei amici mi chiedevano spesso come friggere i cuori di pollo con i funghi in panna acida. Quindi il mio primo consiglio riguardava proprio la questione del petrolio: è necessario mescolarli. Mescolare i cuori e friggerli per 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Puliamo le cipolle e le tagliamo ad anelli spessi o semianelli: come preferisci, l'importante è tagliarle più grandi e non troppo piccole.

5. PASSO 5

   

   Avevo gli champignon già fritti e già tagliati a fettine sottili. Puoi prendere i funghi crudi, dato che li friggeremo insieme ai cuori.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi cipolle e funghi ai cuori fritti, sale e pepe a piacere. Friggere la nostra miscela per 10 minuti a fuoco moderato mescolando. Quando l'intera massa sarà completamente fritta, aggiungere la panna acida. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.

7. PASSO 7

   

   Può essere servito con qualsiasi contorno.

Commenti sulla ricetta

natali

25.11.2023

4.6

Voglio cucinare e aggiungere una foto.

natali

25.11.2023

4.6

Tempo di cottura 2 ore. Si è rivelato molto gustoso, è bene aggiungere alla salsa la maionese e le erbe tritate.

Speranza

25.11.2023

4.8

Abbastanza semplice e decisamente delizioso.

olgay198108

25.11.2023

4.7

Il piatto è molto buono e semplice, cosa non di poco conto) Lo ritiro tra kk)) Solo che il tempo sembra essere indicato in modo errato....1 ora e mezza è un po' troppo...