Galettes de brocolis, poivrons et carottes aux courgettes

Name: Galettes de brocolis, poivrons et carottes aux courgettes
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Carotte; 50 g Brocoli; 50 g Poivron; 50 g Courgettes; 30 g Oignon; 1 gousses d'ail Ail; 1 cuillerée à soupe Maïs en conserve; 0.5 Oeufs de poule; 1 cuillerée à soupe Amidon; goûter Verdure; goûter Sel; goûter Épices sèches; 4 cuillerée à soupe Chapelure; 4 cuillerée à soupe Huile végétale

Les biscuits aux légumes juteux sont une excellente alternative aux plats de viande. N’associez pas les biscuits végétaux aux rations sèches, qui comprennent généralement des biscuits. Ne pensez pas que ce sera un aliment sec, et donc pas entièrement comestible. Les galettes de légumes sont véritablement une alternative idéale aux plats de viande. Tout d’abord, non moins savoureux. Deuxièmement, super sain et faible en calories. Eh bien, on ne peut s'empêcher de dire que tout est préparé rapidement et simplement, en utilisant tout ce qui est à portée de main. Nous préparons des biscuits aux légumes juteux soit en accompagnement du plat principal, qui sera accompagné d'une sauce liquide, soit en plat indépendant (peut être servi avec du riz), par exemple. Servir avec différentes sauces et différents produits.

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Chloé Moore

Auteur de la recette

Galettes de brocolis, poivrons et carottes aux courgettes

Calories

497kcal

Protéines

8g

Lipides

39g

Glucides

33g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

50g

50g

50g

50g

30g

1gousses d'ail

1cuillerée à soupe

0.5

1cuillerée à soupe

goûter

goûter

goûter

4cuillerée à soupe

4cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Préparons les légumes. Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux.
ÉTAPE 2
Épluchez, rincez et coupez les carottes en morceaux faciles à gérer.
ÉTAPE 3
Nous nettoierons également le poivron lavé des graines, des tiges et des cloisons internes et séparerons la quantité requise. Vous pouvez également le couper en petits morceaux.
ÉTAPE 4
Brocoli, lavé à l'eau, égoutté et divisé en parapluies. C'est-à-dire un format pratique pour le broyage.
ÉTAPE 5
Ouvrons le pot de maïs et séparons la quantité requise de ce délicieux jaune. N’oubliez pas de filtrer le liquide dans lequel se trouvait l’ancienne reine des champs.
ÉTAPE 6
Ensuite, mettez le maïs, l’oignon et l’ail, pelés et hachés pour les hacher, dans le bol du mixeur (vous n’avez pas besoin de couper l’ail).
ÉTAPE 7
Vous pouvez maintenant commencer à préparer la viande hachée pour les biscuits aux légumes. J'ai fraisé toutes les coupes. À ces fins, j'ai pris un mixeur.
ÉTAPE 8
Après avoir tout broyé, ajoutez les œufs et la fécule au mélange. Mélangeons le tout, et maintenant vous pouvez tout remettre dans le mixeur si vous le souhaitez. Salez et ajoutez des épices au goût.
ÉTAPE 9
À propos, si beaucoup de liquide s'est formé, essorez-le de manière pratique, car sinon vous vous retrouverez avec des crêpes et non des biscuits. Jusqu'à la gaze ou le tamis.
ÉTAPE 10
J'ai haché finement les légumes verts et les ai mélangés avec la viande hachée. Il est maintenant important de former les biscuits. Ni trop épais, ni trop fin – telle est notre tâche. J'ai réalisé ces flans à l'aide de moules.
ÉTAPE 11
Étalez délicatement les biscuits panés et faites-les revenir dans de l'huile végétale bouillante. Mais pas longtemps, 3-4-5 minutes de chaque côté – cela dépend de l'épaisseur. Retournez-les très délicatement pour qu'ils ne se désagrègent pas. Servir avec de la sauce et chaud.