Bortsch aux fanes de betteraves dans une mijoteuse
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Des produits qui nous seront utiles pour préparer le bortsch. J'ai utilisé du bouillon de poisson, vous pouvez en utiliser un autre.
ÉTAPE 2
Versez le bouillon dans le bol du multicuiseur et réglez-le sur le mode « Vapeur » ; lorsque le bouillon bout, réglez-le sur le mode « ragoût » pendant 40 minutes. Ajouter le chou haché au bouillon.
ÉTAPE 3
Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en morceaux.
ÉTAPE 4
Trois carottes sur une râpe grossière, des oignons finement hachés, des tomates tranchées également, mettez-les dans une poêle et laissez mijoter avec de l'huile végétale pendant 5 à 8 minutes. Placer au bortsch.
ÉTAPE 5
10 minutes avant la fin de la cuisson, coupez les feuilles de betterave et mettez-les dans le bortsch.
ÉTAPE 6
Coupez les pétioles des fanes de betteraves en morceaux, râpez les betteraves sur une râpe grossière.
ÉTAPE 7
Laisser mijoter avec du vinaigre et de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
ÉTAPE 8
Lorsque les pommes de terre dans le bortsch sont prêtes, éteignez le multicuiseur et ajoutez les betteraves cuites. Il faut que le bortsch ne bout pas après avoir ajouté les betteraves, sinon il perdrait sa couleur. Salez au goût et soyez prudent, car le bouillon est déjà salé. Fermez le multicuiseur et laissez infuser le bortsch aux fanes de betteraves.
ÉTAPE 9
Bon appétit!
Recettes similaires
- Coeurs de poulet mijotés à la crème sure dans une mijoteuseDoux, tendre, juteux, simple, toujours sur la table !
- 1 heures 30 minutes
- 2 Portions
- 556 Kcal
- 229
- Bouillie d'orge perlée avec de la viande dans une mijoteuseIncroyablement savoureux, friable, pour un déjeuner pour toute la famille !
- 1 heures 30 minutes
- 5 Portions
- 350 Kcal
- 337
- Bouillie de pois classique dans une mijoteusePorridge délicieux et sain ! Un plat très économique.
- 2 heures 15 minutes
- 6 Portions
- 221 Kcal
- 374
- Bortsch classique au bœufBeau, original, fabriqué à partir de produits ordinaires, le meilleur !
- 2 heures 15 minutes
- 8 Portions
- 205 Kcal
- 341
- Bortsch classique au porcSi lumineux et riche, un excellent déjeuner pour toute la famille !
- 1 heures 50 minutes
- 6 Portions
- 421 Kcal
- 147
- Soupe de betterave au kéfir, soupe froide classiqueRafraîchissant, lumineux, léger, très appétissant.
- 1 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 105 Kcal
- 641
- Solyanka classique avec pommes de terre, saucisses et concombresRiche, aromatique, lumineux - pour un délicieux déjeuner !
- 2 heures
- 8 Portions
- 392 Kcal
- 995
- Soupe classique à l'oseille et à l'œufSimple, satisfaisant, sain, pour adultes et enfants !
- 50 minutes
- 6 Portions
- 308 Kcal
- 422
- Soupe classique à la purée de tomatesUne entrée incroyablement savoureuse en quelques minutes seulement !
- 20 minutes
- 2 Portions
- 140 Kcal
- 419