Avocat avec oeuf au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 19 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire un avocat avec un œuf au four ? Préparez les ingrédients nécessaires. Choisissez des avocats mûrs. Il doit être de couleur vert foncé et doux au toucher. Choisissez des œufs pas gros, catégorie C2. Allumez le four à 180 degrés à l'avance.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Si les avocats ne sont pas stables, vous pouvez en couper le bas. Utilisez une cuillère pour retirer délicatement une partie de la pulpe, en prenant soin de ne pas endommager les parois et le fond du fruit.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez un œuf dans chaque moitié d'avocat. J'avais de gros œufs, mais l'avocat, au contraire, n'était pas très gros et une partie du blanc de chaque œuf s'est avérée inutile. Par conséquent, il est préférable d'estimer à l'avance si l'œuf entier rentrera dans le fruit que vous avez choisi.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez l'avocat dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire au four environ 10-15 minutes jusqu'à ce que les œufs soient prêts. Le temps de cuisson exact dépend de la puissance de votre four.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez l'avocat chaud et l'œuf dans une assiette, saupoudrez d'herbes de Provence, salez et poivrez. Vous pouvez également saupoudrer chaque moitié de fromage râpé pour la rendre plus copieuse. Le petit-déjeuner avec avocat et œuf est prêt. Servir immédiatement pendant que l'apéritif est chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Chignon

27.10.2023

5

quel petit-déjeuner beau et sain, merci pour l'idée. J'ai essayé de faire ce toast avec de l'œuf et de l'avocat. Le résultat est super !

Modératrice Ksenia

27.10.2023

5

D'aussi loin que je me souvienne, je n'ai jamais aimé les avocats. Et puis je l'ai remarqué dans le magasin et j'ai décidé de l'acheter. Je l'ai essayé - mais ce n'est rien de tout cela, c'est même très appétissant. Les goûts changent avec l’âge. J'ai mangé la moitié des fruits. Je me suis souvenu que j'avais vu beaucoup de recettes à base d'avocat sur le site. J'ai aimé la recette de l'avocat avec un œuf au four. Cuire un œuf dans un avocat est très inhabituel pour moi, mais je me demandais ce qui en résulterait. Le plat a mis environ 20 minutes à cuire dans mon four. J'ai saupoudré le plat fini de sel, de poivre noir moulu et de paprika. Cela s'est avéré très savoureux ! La pulpe de l'avocat était délicieusement cuite et devenue très tendre. Il s'avère que l'œuf se marie bien avec le goût de l'avocat. Il s'est avéré que c'était une collation très copieuse et savoureuse. Et le plat lui-même est très beau. Maria, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !

Mariza

27.10.2023

4.6

Vous pourriez probablement essayer des cailles au lieu du poulet, et toutes sortes d'additifs, vraiment, il y a tellement d'options. La recette de base est géniale, merci beaucoup !