Aguacate con huevo al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 19 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un aguacate con un huevo en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Elija aguacates maduros. Debe ser de color verde oscuro y suave al tacto. Elija huevos que no sean grandes, categoría C2. Enciende el horno a 180 grados con antelación.

2. PASO 2

   

   Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Si los aguacates no están estables, puedes cortarles la parte inferior. Utilice una cuchara para retirar con cuidado un poco de pulpa, teniendo cuidado de no dañar las paredes y el fondo de la fruta.

3. PASO 3

   

   Rompe un huevo en cada mitad de aguacate. Tenía huevos grandes, pero el aguacate, por el contrario, no era muy grande y parte de la clara de cada huevo resultó innecesaria. Por lo tanto, es mejor estimar de antemano si todo el huevo cabe en la fruta que has elegido.

4. PASO 4

   

   Coloca el aguacate en un horno precalentado a 180°C y hornea por unos 10-15 minutos hasta que los huevos estén listos. El tiempo exacto de horneado depende de la potencia de su horno.

5. PASO 5

   

   Coloque el aguacate caliente y el huevo en un plato, espolvoree con hierbas provenzales, sal y pimienta. También puedes espolvorear cada mitad con queso rallado para que quede más relleno. El desayuno con aguacate y huevo está listo. Servir inmediatamente mientras el aperitivo esté caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Bollo

27.10.2023

5

que desayuno más bonito y saludable, gracias por la idea. Intenté hacer esta tostada con huevo y aguacate. ¡El resultado es genial!

Moderador Ksenia

27.10.2023

5

Desde que tengo uso de razón, nunca me han gustado los aguacates. Y luego lo vi en la tienda y decidí comprarlo. Lo probé, pero no es nada de eso, es incluso muy apetecible. Los gustos cambian con la edad. Me comí la mitad de la fruta. Recordé que vi muchas recetas con aguacate en el sitio. Me gustó la receta de aguacate con huevo al horno. Hornear un huevo en un aguacate es muy inusual para mí, pero me preguntaba qué saldría. El plato tardó unos 20 minutos en cocinarse en mi horno. Espolvoreé el plato terminado con sal, pimienta negra molida y pimentón. ¡Resultó muy sabroso! La pulpa del aguacate quedó deliciosamente horneada y quedó muy tierna. Resulta que el huevo combina bien con el sabor del aguacate. Resultó ser un snack muy abundante y sabroso. Y el plato en sí se ve muy bonito. María, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!

mariza

27.10.2023

4.6

Probablemente podrías probar con codorniz en lugar de pollo y todo tipo de aditivos, de verdad, hay muchísimas opciones. La receta básica es genial, ¡muchas gracias!