Tarte aux amandes
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients de la pâte
ÉTAPE 2
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse mousseuse, tandis que le sucre doit se dissoudre complètement.
ÉTAPE 3
Ajouter le kéfir et la teinture de vanille et mélanger.
ÉTAPE 4
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la plusieurs fois à la pâte. Vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de farine, selon la consistance de la pâte.
ÉTAPE 5
Mélangez soigneusement la pâte; elle doit être aussi épaisse qu'une pâte à crêpes.
ÉTAPE 6
Placer la pâte dans le moule préparé et placer dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
ÉTAPE 7
En attendant, commençons à remplir.
ÉTAPE 8
Mettez le beurre, le sucre, le miel et le lait (ou la crème) dans une poêle ou une casserole et portez à ébullition, remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
ÉTAPE 9
Dès que le mélange bout, ajoutez les pétales d'amandes, remuez et laissez cuire 5 minutes.
ÉTAPE 10
Au bout de 10 minutes, sortez la tarte du four.
ÉTAPE 11
Étalez la garniture aux amandes dessus et faites cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
ÉTAPE 12
Nous sortons la tarte du four, la laissons refroidir et la servons. Bon appétit!
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