Salade au foie de morue - 16 recettes de cuisine

À l'époque soviétique, il était impensable d'imaginer une table de fête sans une délicieuse salade de foie de morue. Mais même aujourd'hui, les épouses et les mères attentionnées ne manquent pas l'occasion de chouchouter leurs proches avec une gourmandise originale. Lorsqu'elles pensent à la santé de leurs proches, les femmes prennent en compte un fait important : le foie de poisson est un produit à haute teneur en huile de poisson, et donc extrêmement sain. Chaque femme au foyer a ses propres recettes de salades au foie de morue. Lequel est considéré comme classique ? Celui qui est reconnu dans la famille comme le plus délicieux à la majorité des voix. Le plus souvent, les œufs, les oignons ou les oignons verts et la mayonnaise sont utilisés comme ingrédients principaux. Parfois, le jus de citron est utilisé pour la vinaigrette. Certaines personnes aiment ajouter des carottes bouillies, du fromage, du riz et des pommes de terre à leur salade. Des concombres marinés ou des tomates séchées ajouteront du piquant au plat. Mais quel que soit l'ensemble des composants, l'avantage important des conserves au foie de morue est qu'elles peuvent être préparées assez rapidement. Pour de nombreux chefs, ce délice figure sur la liste honorable des plats de vacances préparés rapidement. L'apéritif peut être servi dans un saladier traditionnel, sous forme de canapés miniatures ou sur du pain blanc légèrement grillé.