Salade de foie de morue avec croûtons et tomates et oignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer rapidement et facilement une salade de foie de morue avec croûtons et tomates cerises avec un œuf de poule et des herbes, qui plaira à coup sûr à plus d'un par son excellent goût ? Tout d'abord, nous préparons les produits et épices nécessaires pour préparer une salade apéritive nutritive pour la table des fêtes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer une entrée de salade, prenez un petit bol et versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale, qui peut être remplacée par de l'huile d'olive, puis ajoutez une ou deux gousses d'ail passées au pressoir dans le bol et mélangez.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez deux morceaux de pain de blé-seigle et pour que le pain soit saturé d'arôme d'ail, graissez-les de chaque côté avec le mélange beurre-ail préparé, puis coupez les morceaux de pain en petits cubes aléatoires.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez une poêle sèche sur le feu et faites-la chauffer, puis placez-y les dés de pain et remuez de temps en temps, faites-la frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez deux cents grammes de foie de morue en conserve dans une assiette creuse et divisez-le en petites portions.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les croûtons frits de la poêle dans une assiette avec les morceaux de foie de morue et répartissez-les uniformément.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez une demi-tête d'oignon rouge à salade, qui peut être remplacé par de l'oignon blanc, en fines rondelles et disposez-les en rondelles sur une assiette commune.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez un œuf de poule à la coque en petits morceaux aléatoires, puis placez-les sur une assiette commune et répartissez-les.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez sept tomates cerises coupées en deux dans une assiette commune et garnissez la salade d'un quart de citron tranché.

10. ÉTAPE 10

    

    Hachez finement les oignons verts et l'aneth au goût et disposez-les sur une assiette avec la salade, puis ajoutez un peu de jus de citron au goût, un mélange de poivrons noirs et rouges moulus, du sel et la salade des fêtes est prête.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !