Salade au fromage de foie de morue et maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le foie de morue sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez le concombre frais et coupez-le en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le fromage à pâte dure en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement la moitié de l'oignon rouge.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et coupez-les en cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous avons également coupé le foie de morue en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Hachez finement un petit bouquet de persil.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de mayonnaise et remuer.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez la salade dans des petits saladiers et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

12.12.2023

4.6

J'ai acheté un pot de foie de morue à l'huile et j'ai décidé de faire une salade. Après avoir recherché des recettes sur mon site Web préféré, j'ai aimé la combinaison intéressante d'ingrédients dans ce plat. Je combine généralement le foie de morue uniquement avec des œufs. Et ici, il y a du maïs, du fromage, des oignons, des œufs et des concombres. C’est devenu super intéressant. Au lieu de concombres frais, j'en ai pris des marinés pour mes propres raisons. J'ai fait bouillir les œufs à l'avance. Retirez le foie de morue de l'huile. J'ai arrosé l'oignon d'eau bouillante pour qu'il ne devienne pas amer. J'ai utilisé du fromage hollandais. Mais j'avais du maïs en grains congelé, je l'ai fait bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. J'ai tout coupé en cubes, je l'ai assaisonné de mayonnaise et je l'ai un peu poivré. La salade s'est avérée très satisfaisante et riche. C'est délicieux et inhabituel. Tous les ingrédients s'entendaient bien. La salade est assez tendre, mais les concombres sont très croquants. La salade au fromage de foie de morue et au maïs peut être servie même pour les vacances. Super salade ! Un grand merci à l'auteur!

Élina

12.12.2023

4.7

Une salade très intéressante. Simple et rapide à préparer. Cela sera toujours utile lorsque des invités apparaissent de manière inattendue. La préparation étape par étape est présentée en détail, particulièrement compréhensible pour les jeunes femmes au foyer. Je ne râperais le fromage que sur une râpe grossière. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise maison ; il existe désormais de nombreuses recettes sur Internet (c'est une question de goût, bien sûr). J'ajoute la recette à mon livre de cuisine, et ce sera la première recette des pages de ce site.

Skázka

12.12.2023

4.8

Salade délicieuse et rapide à préparer. J'ai râpé le fromage sur une râpe grossière, mais il me semble qu'il aurait été préférable de le couper comme dans la recette. J'ai remplacé l'oignon par du vert et ajouté une pomme. merci pour l'idée

Anna_Kos

12.12.2023

5

La salade s'est avérée très légère et intéressante. J'adore le foie de morue, je l'étale généralement sur du pain grillé et je le mange. C’est la première salade dans laquelle cela ne me dérange pas d’utiliser du foie. Je l'essaie habituellement et je pense qu'il serait préférable de l'étaler sur du pain. Mais ici le foie a donné une note piquante à la salade, juste ce qu'il me fallait ! Merci pour la recette