Insalata con formaggio di fegato di merluzzo e mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Mettete il fegato di merluzzo su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare il cetriolo fresco e tagliarlo a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Tritare finemente metà della cipolla rossa.

6. PASSO 6

   

   Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Tagliamo anche il fegato di merluzzo a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Tritare finemente un mazzetto di prezzemolo.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la maionese e mescolare.

10. PASSO 10

    

    Disporre l'insalata in piccole insalatiere e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

12.12.2023

4.6

Ho comprato un barattolo di fegato di merluzzo sott'olio e ho deciso di preparare un'insalata. Dopo aver cercato ricette sul mio sito preferito, mi è piaciuta l'interessante combinazione di ingredienti di questo piatto. Di solito abbino il fegato di merluzzo solo alle uova. E qui c'è mais, formaggio, cipolle, uova e cetrioli. È diventato molto interessante. Invece dei cetrioli freschi, ho preso quelli in salamoia per i miei motivi. Ho fatto bollire le uova in anticipo. Togliere il fegato di merluzzo dall'olio. Ho bagnato la cipolla con acqua bollente affinché non diventasse amara. Ho usato il formaggio olandese. Ma avevo congelato il mais in chicchi, l'ho fatto bollire finché è tenero in acqua salata. Ho tagliato il tutto a cubetti, l'ho condito con la maionese e l'ho pepato un po'. L'insalata si è rivelata molto soddisfacente e ricca. È delizioso e insolito. Tutti gli ingredienti andavano d'accordo tra loro. L'insalata è piuttosto tenera, ma i cetrioli hanno una croccantezza eccezionale. L'insalata con formaggio di fegato di merluzzo e mais può essere servita anche durante le vacanze. Ottima insalata! Mille grazie all'autore!

Elina

12.12.2023

4.7

Un'insalata molto interessante. Semplice e veloce da preparare. Aiuterà sempre quando gli ospiti appaiono inaspettatamente. La preparazione passo passo è mostrata in dettaglio, particolarmente comprensibile per le giovani casalinghe. Grattugierei solo il formaggio su una grattugia grossa. Puoi aggiungere la maionese fatta in casa; ora ci sono molte ricette su Internet (questa è una questione di gusti, ovviamente). Sto aggiungendo la ricetta al mio libro di cucina e questa sarà la prima ricetta dalle pagine di questo sito.

Skazka

12.12.2023

4.8

Insalata deliziosa e veloce da preparare. Ho grattugiato il formaggio su una grattugia grossa, ma mi sembra che sarebbe stato meglio tagliarlo come da ricetta. Ho sostituito la cipolla con quella verde e ho aggiunto una mela. grazie per l'idea

Anna_Kos

12.12.2023

5

L'insalata si è rivelata molto leggera e interessante. Adoro il fegato di merluzzo, di solito lo spalmo sul pane tostato e lo mangio. Questa è la prima insalata in cui non mi è dispiaciuto usare il fegato. Di solito lo provo e penso che sarebbe meglio spalmarlo sul pane. Ma qui il fegato ha dato una nota piccante all'insalata, proprio quello che ci vuole! Grazie per la ricetta