Salat mit Dorschleberkäse und Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Dorschleber auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Die frische Gurke schälen und in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Hartkäse in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hälfte der roten Zwiebel fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Die Eier hart kochen, schälen und in Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Auch die Dorschleber schneiden wir in Würfel.

8. SCHRITT 8

   

   Ein kleines Bund Petersilie fein hacken.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und verrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Den Salat in kleine Salatschüsseln geben und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

12.12.2023

4.6

Ich kaufte ein Glas Dorschleber in Öl und beschloss, einen Salat zu machen. Nachdem ich auf meiner Lieblingswebsite nach Rezepten gesucht hatte, gefiel mir die interessante Kombination der Zutaten in diesem Gericht. Normalerweise kombiniere ich Dorschleber nur mit Eiern. Und hier gibt es Mais, Käse, Zwiebeln, Eier und Gurken. Es wurde super interessant. Statt frischer Gurken habe ich aus eigenen Gründen eingelegte genommen. Ich habe die Eier vorher gekocht. Die Dorschleber aus dem Öl nehmen. Ich habe die Zwiebel mit kochendem Wasser übergossen, damit sie nicht bitter wird. Ich habe holländischen Käse verwendet. Aber ich hatte Maiskörner eingefroren, ich habe ihn in Salzwasser weich gekocht. Ich habe alles in Würfel geschnitten, mit Mayonnaise gewürzt und etwas gepfeffert. Der Salat erwies sich als sehr sättigend und reichhaltig. Es ist köstlich und ungewöhnlich. Alle Zutaten haben sich gut miteinander vertragen. Der Salat ist recht zart, aber die Gurken haben einen tollen Biss. Salat mit Dorschleberkäse und Mais kann auch an Feiertagen serviert werden. Toller Salat! Vielen Dank an den Autor!

Elina

12.12.2023

4.7

Ein sehr interessanter Salat. Einfach und schnell zubereitet. Es hilft immer, wenn unerwartet Gäste auftauchen. Die Schritt-für-Schritt-Vorbereitung wird ausführlich dargestellt, besonders verständlich für junge Hausfrauen. Ich würde den Käse nur auf einer groben Reibe reiben. Sie können hausgemachte Mayonnaise hinzufügen

Skazka

12.12.2023

4.8

Leckerer Salat und schnell zubereitet. Ich habe den Käse auf einer groben Reibe gerieben, aber es scheint mir, dass es besser gewesen wäre, ihn wie im Rezept zu schneiden. Ich habe die Zwiebel durch grüne ersetzt und einen Apfel hinzugefügt. Danke für die Idee

Anna_Kos

12.12.2023

5

Der Salat ist sehr leicht und interessant geworden. Ich liebe Dorschleber, normalerweise streiche ich ihn einfach auf Toast und esse ihn. Dies ist der erste Salat, bei dem es mir nichts ausmacht, Leber zu verwenden. Normalerweise probiere ich es aus und denke, es wäre besser, es aufs Brot zu streichen. Aber hier hat die Leber dem Salat eine pikante Note verliehen, genau das, was ich brauche! Danke für das Rezept