Salade étagée au foie de morue, fromage à pâte dure et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   PRÉPARATION Hachez finement le poireau. Rincez-le à l'eau pour éliminer la terre et le sable (si nécessaire). Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière ou écrasez-les avec une fourchette. Placez ici les oignons et la mayonnaise (ou la crème sure à la moutarde). Vous pouvez ajouter du sel et du poivre. Divisez les œufs durs en blancs et jaunes. Râpez les jaunes et le fromage et mélangez.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez composer une salade. J'utilise une bague pour la beauté et la commodité. La couche inférieure est constituée de pommes de terre avec des oignons et de la mayonnaise. Râpez le blanc d'oeuf dessus.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez ensuite le foie de morue à la fourchette et ajoutez un peu d'huile de foie.

4. ÉTAPE 4

   

   Garnir de fromage râpé et de jaune.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez ajouter des herbes fraîches, de l'aneth, du persil. L'anneau peut être retiré.