Pastel de arándanos congelado

Name: Pastel de arándanos congelado
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 115 g Manteca; 2 Huevos; 180 g Harina de trigo; 150 g Azúcar; 60 ml Leche; 0.5 taza Arándano; 1 Manzanas; 2 cucharilla Levadura en polvo; 1 cucharilla Vanilina

Tarta de manzana ligera y aireada con arándanos. Absolutamente fácil de hacer tarta de manzana y arándanos. Es fácil de preparar con los ingredientes disponibles. Esta tarta combina a la perfección el dulzor de la masa, la jugosidad de las manzanas y el sabor amargo de los arándanos. Un pastel aireado y armonioso se convertirá en un invitado frecuente en su mesa. Además, su bonito aspecto te permitirá ofrecérselo a los invitados. La receta es perfecta para amas de casa principiantes.

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Alicia Perry

Autora de la receta

Calorías

487Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

22gramo

Carbohidratos

58gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

115g

2

180g

150g

60ml

0.5taza

1

2cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
Para hacer tarta de manzana con arándanos congelados, debes preparar los siguientes ingredientes. Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas en modo “descongelar”, dejar enfriar. Primero saca los huevos del frigorífico. Manzana de tamaño mediano. Primero saca los arándanos del congelador.
PASO 2
Lavar los arándanos, quitar los restos (si los hay) y las hojas y dejar a temperatura ambiente para que se descongelen. Es mejor drenar el líquido liberado.
PASO 3
Tamizar la harina, enriqueciéndola con oxígeno, para obtener una masa aireada, mezclar en un bol aparte con la levadura en polvo y la vainillina, puedes utilizar azúcar de vainilla.
PASO 4
Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega el azúcar y bate todo con una batidora o batidor de mano (hasta que esté espumoso, unos cinco minutos).
PASO 5
Agregue la mantequilla y la leche derretidas y enfriadas, batiendo continuamente. Agregue los ingredientes secos y mezcle todo bien. Obtendrás una masa elástica y sin grumos.
PASO 6
Cubra el formulario con papel de horno. Utilizo un molde desmontable con un diámetro de diecinueve centímetros. Vierta la masa en el molde, usando una espátula para alisarla de modo que llene el molde de manera uniforme.
PASO 7
Lavar y pelar las manzanas. Cortar el corazón, cortar en rodajas y colocar en círculo, presionando ligeramente contra la masa.
PASO 8
Coloque las bayas descongeladas uniformemente sobre el pastel. Espolvorea con azúcar. Puedes usar azúcar moreno si lo deseas.
PASO 9
Hornea la tarta de manzana con arándanos congelados en un horno precalentado a 180 grados. Horno durante 40 - 45 minutos. Verifique que el pastel esté listo con un pincho de madera; si sale seco en el medio del pastel, entonces el pastel está listo. Al servir, espolvorea el pastel terminado (opcional) con azúcar en polvo.