Con harina de almendras - 38 recetas de cocina

La harina de almendras es una nuez molida hasta convertirla en polvo. A veces se muele sin refinar y luego los productos horneados obtienen un color increíblemente hermoso. Pero la mayoría de las veces el ingrediente tiene un tono claro.

Con harina de almendras

Este tipo de harina también puedes conseguir en casa: sólo necesitas utilizar un molinillo de café y moler las almendras. Sin embargo, esto debe hacerse rápidamente para eliminar la posibilidad de fuga de petróleo. Las recetas caseras de platos con harina de almendras apenas empiezan a incluirse en la dieta de los gourmets nacionales. Este producto todavía parece bastante exótico y caro; rara vez se puede encontrar en los estantes de las tiendas habituales y en los supermercados de las ciudades pequeñas. Pero para sorprender a tus invitados y mimar a tu familia, puedes preparar deliciosos platos que se distinguen por un aroma impresionante y un rico sabor a nuez. ¿Qué y cómo cocinar con este ingrediente? Puede ser cualquier pastel navideño, pasteles deliciosos o increíbles galletas de mantequilla. Si agregas chips de cacao o chocolate a la masa, obtendrás una verdadera obra maestra culinaria. Un plato especialmente sabroso de la cocina francesa son los macarrones, pasteles ligeros con varios tipos de rellenos.