Fresas para el invierno - 23 recetas de cocina

Las fresas aromáticas se cosechan para el invierno desde hace mucho tiempo, pero los métodos han cambiado un poco. Si antes la única forma de conservar las bayas era enlatarlas, hoy se congelan, se cortan y se secan.

Fresas para el invierno

Sin embargo, la forma más común y popular de preparar suministros en casa es enlatar. Es famoso no solo por su sabor dulce y su sorprendente aroma, sino también por su alto contenido en vitaminas y microelementos. Las recetas de fresas para el invierno, que permiten conservar el máximo de estas propiedades beneficiosas, merecen una atención especial por parte de amas de casa experimentadas. La temporada de frutos rojos no dura mucho, pero durante esta época existe una gran oportunidad para brindar a toda la familia preparaciones sabrosas y apetitosas. A partir de frutos rojos se elaboran compotas y conservas, confituras, confituras y mermeladas, que se pueden utilizar para rellenos y engrasados ​​de tartas. Las fresas frescas, ralladas con azúcar, resultan muy sabrosas. Puede guardarse en el frigorífico o enrollarse en frascos secos esterilizados. Para sorprender a los invitados, puedes hacer hielo de fresa: mezcla agua, azúcar y frutos rojos en una licuadora y congela en moldes. Este postre puede permanecer en el frío durante mucho tiempo si los golosos no lo encuentran.