Mermelada de fresa de cinco minutos
Preparación paso a paso
PASO 1
Preparamos productos según la lista.
PASO 2
Seleccionamos las fresas más frescas para la receta. Si están demasiado arrugadas, durante la cocción perderemos parte del jugo, y si se echan a perder, la mermelada no tendrá un sabor muy agradable.
PASO 3
Lavar las fresas bajo el grifo durante unos dos minutos y dejar en un colador. Deje que elimine el exceso de humedad allí. Cuando las fresas estén secas, les quitamos los tallos para poner en la sartén hermosas bayas completamente peladas.
PASO 4
Coloca las bayas en una cacerola y cúbrelas con azúcar. Por kilogramo se gasta medio kilo de azúcar. Este es el cálculo más óptimo. Esperamos varias horas hasta que las bayas suelten su jugo. Es mejor dejar este asunto durante la noche, irte a la cama y empezar a preparar mermelada de fresa a la mañana siguiente. Luego puedes diluir un poco el jugo con agua, pero no lo haremos.
PASO 5
Coloca la sartén al fuego y deja que hierva el jugo. A partir del momento de hervir, la mermelada debe cocinarse durante unos cinco minutos.
PASO 6
Nos deshacemos de la espuma emergente. Después de cocinar, deje que la mermelada se enfríe por completo, lo que puede llevar bastante tiempo.
PASO 7
Cuando termine, vierta la mermelada en frascos.
PASO 8
Selle los frascos llenos con tapas.
PASO 9
Nuestra oferta de delicias caseras se ha complementado con un nuevo manjar.
PASO 10
¡Intentalo!
Comentarios sobre la receta.
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