Patatas con pechuga de pollo - 46 recetas de cocina

Para preparar patatas con pechuga de pollo en la versión clásica, necesitarás productos que casi siempre se pueden encontrar en cualquier cocina. Además de los principales, estos son: cebollas, zanahorias, pasta de tomate, hierbas y especias. Además, no es necesario tocar la pasta en absoluto y cocinar sin ella.

Normalmente las verduras se asan por separado y luego se mezclan con las pechugas asadas y cortadas en rodajas. Puedes agregar agua o caldo al plato para hacer salsa. Para espesar, agregue harina tostada. Además de los enumerados, se puede complementar con: pimiento morrón, tomates, judías verdes, repollo.

Puedes cocinar patatas con pechuga de pollo al fuego (en una sartén, cacerola, cacerola), en el horno (en una bandeja para horno, en un molde, en ollas), en una olla de cocción lenta, en un grill eléctrico e incluso en el microondas. A la hora de elegir diferentes técnicas, se utilizan diferentes métodos de tratamiento térmico: freír, guisar, hornear, cocer al vapor. En este último caso, el plato puede considerarse dietético, especialmente si primero hierves las patatas para eliminar el exceso de almidón.

Cualquier receta de patatas con pechuga de pollo está completa por sí sola. Se trata de un segundo plato abundante y caliente que se sirve después o en lugar del primero en el almuerzo o la cena (según lo prescrito). Debido a la falta de huesos del lomo de pollo, también es apto como papilla.

Añadiendo más verduras, crema agria y queso a la composición principal y eligiendo el horno conseguimos una cazuela muy apetecible y aromática. Si está decorado adecuadamente, se puede servir en la mesa festiva.