Chuletas al horno - 19 recetas de cocina

Las recetas de chuletas al horno son variadas: con ciruelas pasas, tomates, ajo, champiñones, queso, cebolla, piña. Entre las muchas opciones, las azafatas elegirán la más óptima para ellas. Para que la carne quede suave y tierna, primero se recomienda marinarla con verduras o en salsa de soja, luego quitar el exceso de marinada y freírla en una sartén. Habrá menos posibilidades de que el producto se seque si lo fríes por un lado en lugar de colocar la parte frita en una bandeja para hornear.

Se agregan especias a la comida para darle sabor, pero es mejor usarlas antes de batir y no después, de esta manera se absorben mejor. Si lo desea, puede utilizar empanizado: harina, galletas saladas, galletas saladas trituradas. El tiempo de horneado no supera la media hora, de lo contrario el plato se secará. No se apresure a servir chuletas en la mesa en el calor del momento. Cubrir con papel aluminio durante 15 minutos y dejar en remojo en su propio jugo. Como guarniciones se utilizan puré de patatas, guiso de verduras y arroz con salsa.

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