Chuletas de pollo con queso al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas de pollo con queso al horno? Prepara todos los ingredientes. Para esta receta utiliza filete de pollo frío, pero si lo compraste congelado, descongélalo lentamente en el frigorífico para que se conserve al máximo el sabor de la carne. Elige tomates maduros pero firmes para que durante el horneado no suelten el exceso de jugo y estropeen el aspecto del plato.

2. PASO 2

   

   Lave el filete de pollo o la pechuga de pollo y séquelo con servilletas o toallas de papel.

3. PASO 3

   

   Cortar cada filete a lo largo en 2 partes y batir con un martillo por ambos lados.

4. PASO 4

   

   Unte el filete con la mitad de la mayonesa y espolvoree sal y especias encima. Dejar marinar durante 30 minutos.

5. PASO 5

   

   Lavar los tomates, cortarlos en mitades.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso (elige uno de calidad y que más te guste) en un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Transfiera los filetes a una fuente para hornear forrada con papel pergamino. Coloque encima las rodajas de tomate.

8. PASO 8

   

   Lubríquelos con la mayonesa restante.

9. PASO 9

   

   Espolvorea queso rallado encima de cada trozo de filete. Coloca en un horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos, el tiempo de horneado dependerá de las características de tu horno.

Comentarios sobre la receta

elisha

24.08.2023

4.7

Me gustó la opción con repostería y queso, la probaré. Normalmente frito las chuletas de pollo rebozadas.

Ekaterina Prisekina

24.08.2023

4.8

Cuando tu marido es cocinero es muy difícil sorprenderlo con algo. Encontré una receta de chuletas de pollo al horno a partir de solicitudes de lo que había en el refrigerador, parecía un pollo común y corriente, pero a la vez una receta interesante. Lo complementé con champiñones. Batí el pollo y lo mariné en condimentos y mayonesa. Luego lo puso en una bandeja para horno, lo untó con más mayonesa, puso una capa de champiñones en escabeche y luego tomates y lo metió en el horno. Espolvorea con queso 15 minutos antes de que esté listo.