Costolette di pollo con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le costolette di pollo con formaggio al forno? Preparare tutti gli ingredienti. Per questa ricetta utilizzate il filetto di pollo freddo, ma se lo avete acquistato congelato, scongelatelo lentamente in frigorifero in modo che il sapore della carne sia preservato il più possibile. Scegliete pomodori maturi ma sodi in modo che durante la cottura non rilascino il succo in eccesso e rovinino l'aspetto del piatto.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo o il petto di pollo e asciugarlo con tovaglioli o salviette di carta.

3. PASSO 3

   

   Tagliare ciascun filetto nel senso della lunghezza in 2 parti e batterlo con un martello su entrambi i lati.

4. PASSO 4

   

   Spennellare il filetto con metà della maionese e cospargere sale e spezie. Lasciare marinare per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Lavare i pomodori, tagliarli a semianelli.

6. PASSO 6

   

   Grattugiate il formaggio (sceglietene uno di qualità e quello che vi piace) su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Trasferire i filetti su una teglia rivestita di carta da forno. Disporre sopra le fette di pomodoro.

8. PASSO 8

   

   Lubrificarli con la maionese rimanente.

9. PASSO 9

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra ogni pezzo di filetto. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, il tempo di cottura dipenderà dalle caratteristiche del vostro forno.

Commenti sulla ricetta

Ellisha

24.08.2023

4.7

Mi è piaciuta l'opzione con prodotti da forno e formaggio, la proverò. Di solito friggo le costolette di pollo nella pastella.

Ekaterina Prisekina

24.08.2023

4.8

Quando tuo marito è un cuoco, è molto difficile sorprenderlo con qualcosa. Ho trovato una ricetta per le costolette di filetto di pollo al forno in base alle richieste di quello che c'era nel frigorifero, sembrava un pollo normale, ma allo stesso tempo una ricetta interessante. L'ho integrato con funghi prataioli. Ho sbattuto il pollo e l'ho marinato con condimenti e maionese. Poi lo mise su una teglia, lo unse con altra maionese, stese uno strato di champignon in salamoia, poi i pomodori e lo mise in forno. Cospargere di formaggio 15 minuti prima della preparazione.