Hähnchenkoteletts mit Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenkoteletts mit Käse im Ofen? Bereiten Sie alle Zutaten vor. Verwenden Sie für dieses Rezept gekühltes Hähnchenfilet. Wenn Sie es jedoch gefroren gekauft haben, tauen Sie es langsam im Kühlschrank auf, damit der Geschmack des Fleisches möglichst erhalten bleibt. Wählen Sie reife, aber feste Tomaten, damit sie beim Backen keinen überschüssigen Saft abgeben und das Aussehen des Gerichts beeinträchtigen.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet oder Hähnchenbrust waschen und mit Servietten oder Papiertüchern trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Jedes Filet der Länge nach in zwei Teile schneiden und mit einem Hammer auf beiden Seiten schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Filet mit der Hälfte der Mayonnaise bestreichen und mit Salz und Gewürzen bestreuen. 30 Minuten marinieren lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Tomaten waschen, in halbe Ringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Käse (wählen Sie einen hochwertigen und einen, der Ihnen gefällt) auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Übertragen Sie die Filets in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform. Tomatenscheiben darauflegen.

8. SCHRITT 8

   

   Schmieren Sie sie mit der restlichen Mayonnaise.

9. SCHRITT 9

   

   Auf jedes Filetstück geriebenen Käse streuen. Für 35–40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben. Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab.

Kommentare zum Rezept

Ellisha

24.08.2023

4.7

Mir gefiel die Variante mit Backen und Käse, ich werde es versuchen. Normalerweise brate ich Hähnchenkoteletts im Teig.

Ekaterina Prisekina

24.08.2023

4.8

Wenn Ihr Mann Koch ist, ist es sehr schwierig, ihn mit irgendetwas zu überraschen. Ich habe ein Rezept für Hähnchenfiletkoteletts im Ofen gefunden, basierend auf Anfragen nach dem, was sich im Kühlschrank befand. Es schien ein gewöhnliches Hähnchen zu sein, war aber gleichzeitig ein interessantes Rezept. Ich habe es mit Champignons ergänzt. Ich habe das Hähnchen geschlagen und in Gewürzen und Mayonnaise mariniert. Dann legte sie es auf ein Backblech, fettete es mit weiterer Mayonnaise ein, legte eine Schicht eingelegte Champignons und dann Tomaten darauf und stellte es in den Ofen. 15 Minuten vor der Zubereitung mit Käse bestreuen.