Chuleta de cerdo al horno con queso.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una chuleta de cerdo al horno con queso? Preparar los productos indicados. Es mejor tomar carne de cerdo sin huesos ni venas, en una pieza entera. La cebolla es normal, pero tampoco aquí es para todos: aquellos a los que les gusten las cebollas pueden comer más. Yo uso queso semiduro con un 50% de contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Retire el queso seleccionado del embalaje, corte la cáscara si es necesario. Rallar el queso en un rallador grueso. Yo elijo queso semiduro, pero podéis utilizar el que os guste o tengáis en casa.

3. PASO 3

   

   Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en mitades o aros.

4. PASO 4

   

   Es mejor utilizar carne de cerdo fresca. Si la carne está congelada, primero descongélala y déjala a temperatura ambiente. Luego enjuague la carne y séquela con una toalla de papel. Cortar la carne de cerdo en porciones de 1,5 a 2 cm de grosor. Batir la carne con un martillo culinario por ambos lados sin dañar la integridad de los trozos. Coloque las chuletas preparadas en una fuente apta para horno, previamente engrasada con aceite vegetal o forrada con papel de horno.

5. PASO 5

   

   Sazone cada pieza con sal y pimienta. Unte uniformemente con mayonesa. La mayonesa le dará jugosidad a la carne, las cebollas y el queso no quedarán secos.

6. PASO 6

   

   Coloque la cebolla cortada en mitades en cada chuleta.

7. PASO 7

   

   Espolvoree queso rallado uniformemente encima de cada trozo. Coloca la sartén con las chuletas de cerdo en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 20 - 25 minutos o hasta que estén dorados.

8. PASO 8

   

   Sirva las chuletas de cerdo al horno calientes con queso. Este es un plato universal.

Comentarios sobre la receta

tatiana

17.08.2023

4.9

Puedes hornear chuletas de cerdo con tomates y queso. Esta opción resultará más atractiva para quienes no les gustan las cebollas.

tatyanochka2022

17.08.2023

4.6

¡Las chuletas de cerdo quedaron muy ricas! Suave, jugosa, con una costra de queso dorado y sabrosas cebollas. La mayonesa se volvió la más tierna y complementó bien el plato. Horneé las chuletas de cerdo con queso durante unos 20 minutos. Al minuto quince miré dentro del horno.

OlgaDo

17.08.2023

4.5

¡Un plato apetitoso y delicioso para tus seres queridos! No sólo una chuleta de cerdo en el horno, sino bajo una “capa” de queso. ¡Muy sabroso, satisfactorio y hermoso! Y no es una pena servirlo a los invitados, y solo para complacer a sus seres queridos, perfecto :) ¡Muchas gracias por la receta!