Schweinekotelett im Ofen mit Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Schweinekotelett mit Käse im Ofen? Bereiten Sie die angegebenen Produkte vor. Es ist besser, Schweinefleisch ohne Knochen und Adern im Ganzen zu nehmen. Die Zwiebel ist durchschnittlich, aber auch hier nicht jedermanns Sache – wer Zwiebeln mag, kann mehr nehmen. Ich verwende Schnittkäse mit 50 % Fettgehalt

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie den ausgewählten Käse aus der Verpackung und schneiden Sie ggf. die Schale ab. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Ich wähle halbharten Käse, aber Sie können jeden verwenden, den Sie mögen oder den Sie zu Hause haben.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebeln schälen, waschen und in halbe Ringe oder Ringe schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Es ist besser, frisches Schweinefleisch zu verwenden. Wenn das Fleisch gefroren ist, tauen Sie es zunächst auf und lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen. Anschließend das Fleisch abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Das Schweinefleisch in 1,5 – 2 cm dicke Portionen schneiden. Schlagen Sie das Fleisch mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten, ohne die Unversehrtheit der Stücke zu beschädigen. Legen Sie die vorbereiteten Koteletts in eine ofenfeste Form, die mit Pflanzenöl vorgefettet oder mit Backpapier ausgelegt ist.

5. SCHRITT 5

   

   Jedes Stück mit Salz und Pfeffer würzen. Gleichmäßig mit Mayonnaise bestreichen. Mayonnaise verleiht dem Fleisch Saftigkeit, Zwiebeln und Käse werden nicht trocken.

6. SCHRITT 6

   

   Auf jedes Kotelett eine in halbe Ringe geschnittene Zwiebel legen.

7. SCHRITT 7

   

   Streuen Sie geriebenen Käse gleichmäßig auf jedes Stück. Stellen Sie die Pfanne mit den Schweinekoteletts in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen. 20–25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

8. SCHRITT 8

   

   Heiße, im Ofen gebackene Schweinekoteletts mit Käse servieren. Dies ist ein universelles Gericht

Kommentare zum Rezept

Tatiana

17.08.2023

4.9

Sie können Schweinekoteletts mit Tomaten und Käse backen. Diese Option ist für diejenigen interessanter, die keine Zwiebeln mögen.

tatyanochka2022

17.08.2023

4.6

Die Schweinekoteletts sind sehr lecker geworden! Weich, saftig, mit goldbrauner Käsekruste und leckeren Zwiebeln. Die Mayonnaise war die zarteste und passte hervorragend zum Gericht. Ich habe die Schweinekoteletts mit Käse etwa 20 Minuten im Ofen gebacken. In der fünfzehnten Minute schaute ich in den Ofen

OlgaDo

17.08.2023

4.5

Ein appetitliches und leckeres Gericht für Ihre Liebsten! Nicht nur ein Schweinekotelett im Ofen, sondern unter einem Käsemantel. Sehr lecker, sättigend und wunderschön! Und es ist keine Schande, es den Gästen zu servieren, sondern einfach nur, um den Liebsten eine Freude zu machen – genau richtig :) Vielen Dank für das Rezept!