Picar pechuga con tomate y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pechuga picada con tomates? Prepara tu comida. Tomar filete de pollo de tamaño mediano, preferiblemente fresco, no previamente congelado. Puedes tomar cualquier variedad de tomates, cebollas medianas. Elija las especias secas que se adapten a su gusto o un juego específico para pollo. Tengo khmeli-suneli. Puedes sustituir la mayonesa por crema agria o yogur natural. Prepare inmediatamente el molde para hornear en el horno.

2. PASO 2

   

   Enjuague el filete de pollo con agua fría y séquelo con una toalla de papel. Corta cada filete a lo largo en dos trozos, con cuidado de no adelgazar demasiado. Cubra cada filete con film transparente y golpéelo ligeramente con un mazo. No es necesario batirlo demasiado para evitar que se rompa la carne. El filete batido resulta más jugoso y tierno.

3. PASO 3

   

   Sal cada pieza y espolvorea con especias (frotando ligeramente la carne) por cada lado. Y, si tienes tiempo, déjalo en remojo con las especias durante 20-30 minutos.

4. PASO 4

   

   Enciende el horno para precalentar a 180 grados. Engrase la fuente para horno seleccionada con aceite vegetal o cúbrala con papel de horno. Coloque los trozos de filete de pollo preparados en la sartén. Coloca un poco de mayonesa en cada pieza y extiéndela por toda la superficie de la carne.

5. PASO 5

   

   Pelar las cebollas, lavarlas y secarlas. Corta la cebolla en aros y colócala uniformemente sobre cada trozo de filete de pollo preparado.

6. PASO 6

   

   Lavar y secar los tomates frescos. Cortar los tomates en círculos y colocar uniformemente el pollo sobre la cebolla. El diseño de los tomates se puede cortar en tiras o semicírculos.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso seleccionado en un rallador grueso y colocar uniformemente sobre cada trozo de pollo. Coloca la sartén con las chuletas de pollo en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

8. PASO 8

   

   Sirva caliente el filete de pollo terminado con tomates. Puede servir este plato solo (una excelente opción para una cena dietética con crema agria en lugar de mayonesa) o con una guarnición sencilla: pasta y patatas.

Comentarios sobre la receta.

corazón

28.11.2023

4.9

La chuleta de pechuga con tomate y queso es un excelente plato de carne tanto para la cena diaria como para las vacaciones. Preparar este plato es muy sencillo y no lleva mucho tiempo. Corté el filete de pollo en platos, lo batí, lo espolvoreé con especias y lo deco, forrándolo con papel de aluminio. Lo unté con mayonesa, puse aros de cebolla y lo unté nuevamente con mayonesa. Coloqué los círculos de tomate y los cubrí nuevamente con mayonesa, los espolvoreé con queso y los horneé durante 20 minutos. Un aroma increíble llenó mi cocina. ¡El plato es maravilloso! Con ingredientes asequibles y un mínimo de esfuerzo, obtendrás un plato magnífico. La carne de pollo quedó tierna, suave, jugosa y sabrosa. Es un placer comer este plato. La combinación de ingredientes es simplemente perfecta. Serví las chuletas con puré de patatas. Todos quedaron encantados, quiero más y más) ¡Muchas gracias al autor!

lerik

28.11.2023

4.8

¡Delicioso! Los compré en una tienda culinaria y no sabía cómo hacerlos, ahora lo sé.

olgas

28.11.2023

4.6

Un plato sabroso y jugoso para un festín familiar. La pechuga picada con tomate y queso quedó muy sabrosa, jugosa y apetecible. Es fácil y sencillo de preparar.