Chuleta de pollo con tomate y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una chuleta de pollo con tomate y queso al horno? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Para las chuletas es suficiente un conjunto mínimo de especias como sal y pimienta. Pero también puedes añadir especias a tu gusto, como ajos secos, pimentón, curry, etc.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo y secar. Corta cada filete a lo largo en dos partes. Golpee ligeramente la carne con un martillo por un lado. Al mismo tiempo, trate de no dañar la integridad de la carne. Sazone cada pieza con sal, pimienta y espolvoree con otras especias al gusto. La pechuga se puede sustituir por carne del muslo, pero en este caso el contenido calórico del plato puede cambiar.

3. PASO 3

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas.

4. PASO 4

   

   Retirar la mozzarella de la salmuera, secarla y cortarla en rodajas finas. Puedes sustituir la mozzarella por cualquier queso de tu elección.

5. PASO 5

   

   Lavar las verduras y secar. Combine la albahaca, el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una licuadora. Batir todo hasta que quede suave. Puedes variar la consistencia usando aceite de oliva, desde una pasta espesa hasta una masa semiviscosa que gotea de una cuchara. Puede utilizar salsa pesto ya preparada y comprada en la tienda.

6. PASO 6

   

   Coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno engrasada. Unte la salsa pesto sobre el pollo.

7. PASO 7

   

   Coloque 1-2 rebanadas de mozzarella encima.

8. PASO 8

   

   Coloca 2 rodajas de tomate encima del queso. Coloca el molde en un horno precalentado a 180°C y hornea durante 20-30 minutos hasta que el pollo esté cocido. El tiempo exacto de horneado depende de su horno y del grosor de las chuletas de pollo.

9. PASO 9

   

   Transfiera las chuletas terminadas a un plato y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

KateriNNa

03.12.2023

4.9

Un plato sencillo y sabroso para cualquier ocasión. Horneo el filete de pollo inmediatamente con patatas. Conveniente, guarnición y carne juntas.

merial

03.12.2023

4.8

La chuleta de pollo con tomate y queso al horno quedó jugosa y suave. Guardé la receta. Terminamos con algo así como carne al estilo francés.

kira

03.12.2023

5

¡Suave, rápido e inolvidable! Gracias por la sencilla receta de chuletas de pollo con tomate y queso al horno. Yo voy a cocinar. Tardó un poco más que el autor, pero estas son las características de mi horno.