Süße Kuchen - 36 Kochen Rezepte

So ein Backen hilft auch in der Fastenzeit: Ohne Eier oder Milchprodukte lassen sich einfach köstliche Kuchen backen. Jeder Koch hat seine eigenen Rezepte für süße Kuchen. Manche bevorzugen Blätterteig mit Marmelade, andere bevorzugen süße Füllungen mit getrockneten Aprikosen. Es gibt immer eine kulinarische Auswahl von ein paar Dutzend Sorten im Arsenal. Manche halten Sauerteig für eine wichtige Voraussetzung für den Erfolg, andere beherrschen nicht-doppelte Optionen.

Auch die Vanillepudding-Methode zur Teigzubereitung hat ihre eigene Würze. Die Verwendung von Hefe ist übrigens nicht notwendig, hervorragende Backwaren werden mit Kefir oder Sauerrahm hergestellt. Bereits geformte Produkte können im Ofen gebacken oder in einer Bratpfanne gebraten werden. Die Vielfalt der Füllungen ist unglaublich. Leckere Desserts gibt es mit Früchten und Beeren und im Winter mit Trockenfrüchten. Konfitüren, Marmeladen und Konfitüren eignen sich hervorragend für diesen Zweck. Ein ausgezeichnetes Gericht lässt sich auch mit Hüttenkäse oder Quarkmasse zubereiten. Aber das sind alles Details. Hauptsache, egal, wofür sich die Gastgeberin heute entscheidet, der magische Duft aus der Küche versammelt schnell die ganze Familie am Tisch.