Kuchen mit Rosinen

Name: Kuchen mit Rosinen
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: 400 g Milch; 1 tasse Wasser; 6 g Trockenhefe; 200 g Zucker; 1 teelöffel Salz; 4 Hühnereier; 150 g Margarine; 2000 g Weizenmehl; 70 g Pflanzenöl; schmecken Vanillin; 1 esslöffel Weizenmehl; 300 g Rosine; 2 esslöffel Honig; 1 Dessertlöffel Pflanzenöl

Das Rezept ist sehr einfach. Die Kuchen sind einfach wunderbar! Rosinenkuchen können aus jedem Teig zubereitet werden, auch aus Blätterteig. Richtig zubereitete Backwaren sind immer sehr lecker. Und Rosinen sind sehr wohltuend für den Körper. Kinder lieben ihn sehr. Ein ausgezeichneter Genuss zum Teetrinken mit Familie und Freunden. Perfekt für eine Kinderveranstaltung. Kann mit Tee, Kaffee und beliebigen Säften und Kompotten serviert werden. Und wenn Sie diese Kuchen in der Sommerhitze mit kühler Milch servieren, werden sie ein Leckerbissen zum Fingerlecken!

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Chloe Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

1166Kcal

Eiweiß

29gramm

Fett

25gramm

Kohlenhydrate

185gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

400g

1tasse

6g

200g

1teelöffel

4

150g

2000g

70g

schmecken

1esslöffel

300g

2esslöffel

1Dessertlöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 4 std

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
SCHRITT 2
Den Teig wie gewohnt fermentieren. Trockenhefe in etwas Milch und warmem Wasser auflösen. Etwas Zucker und Mehl hinzufügen. Alles auf die Konsistenz von Sauerrahm verrühren und an einen warmen Ort stellen, um den Vorgang zu beschleunigen.
SCHRITT 3
Hühnereier mit etwas Zucker schaumig schlagen.
SCHRITT 4
Eventuelle Margarine zum Backen bei schwacher Hitze schmelzen.
SCHRITT 5
Besser ist es, den Teig in einer großen Pfanne oder einem Eimer zu kneten. Margarine, Eier, warme Milch und Wasser dazugeben, Zucker, Salz, Vanille hinzufügen, Pflanzenöl dazugeben und alles gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Teig kneten, bis er sich von den Händen löst. Lassen Sie es ein paar Mal gehen. Ein gut aufgegangener Teig sollte weich und porös sein.
SCHRITT 6
Rosinen verlesen und gut abspülen. Eine kleine Menge Wasser angießen, zum Kochen bringen und etwa eine halbe Minute kochen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.
SCHRITT 7
Honig in gedünsteten Rosinen schmelzen und Mehl hinzufügen.
SCHRITT 8
Bringen Sie die Mischung bei schwacher Hitze zu einer homogenen Konsistenz.
SCHRITT 9
Wenn der Teig gut passt, backen Sie Kuchen mit Rosinenfüllung. Sie können Kuchen in jeder beliebigen Form backen. Sowohl geschlossen als auch offen.
SCHRITT 10
Legen Sie die vorbereiteten Kuchen auf ein gefettetes Backblech, nicht zu fest aneinander. Beachten Sie, dass sie noch im Ofen aufgehen. Wenn die Pasteten etwas aufgegangen sind, mit verquirltem Ei bestreichen und in den Ofen schieben. Bei etwa 200 °C etwa 25 Minuten backen. (Unter Berücksichtigung der Eigenschaften Ihres Ofens).
SCHRITT 11
So haben wir sehr zarte und leckere Kuchen bekommen. Ein wunderbarer Leckerbissen für eine Teeparty und zur Freude der Kinder!