Tartes aux raisins secs

Name: Tartes aux raisins secs
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: 400 g Lait; 1 tasse Eau; 6 g Levure sèche; 200 g Sucre; 1 cuillère à café Sel; 4 Oeufs de poule; 150 g Margarine; 2000 g Farine de blé; 70 g Huile végétale; goûter Vanilline; 1 cuillerée à soupe Farine de blé; 300 g Raisin; 2 cuillerée à soupe Chéri; 1 cuillère à dessert Huile végétale

La recette est très simple. Les tartes sont tout simplement magnifiques ! Les tartes aux raisins peuvent être préparées avec n'importe quelle pâte, même de la pâte feuilletée. Les pâtisseries correctement préparées sont toujours très savoureuses. Et les raisins secs sont très bénéfiques pour le corps. Les enfants l'aiment beaucoup. Un excellent régal pour boire du thé en famille et entre amis. Parfait pour un événement pour enfants. Peut être servi avec du thé, du café et des jus de fruits et compotes. Et dans la chaleur estivale, si vous servez ces tartes avec du lait frais, elles seront un régal à s'en lécher les doigts !

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Gabriella Williams

Auteur de la recette

Calories

1166kcal

Protéines

29g

Lipides

25g

Glucides

185g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

400g

1tasse

6g

200g

1cuillère à café

4

150g

2000g

70g

goûter

1cuillerée à soupe

300g

2cuillerée à soupe

1cuillère à dessert

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 4 heures

ÉTAPE 1
Préparez tous les ingrédients nécessaires.
ÉTAPE 2
Faites fermenter la pâte de la manière habituelle. Dissoudre la levure sèche dans une petite quantité de lait et d'eau tiède. Ajoutez un peu de sucre et de farine. Mélangez le tout jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure et mettez dans un endroit chaud pour accélérer le processus.
ÉTAPE 3
Battre les œufs de poule avec un peu de sucre jusqu'à obtenir une mousse légère.
ÉTAPE 4
Faites fondre n'importe quelle margarine pour la cuisson à feu doux.
ÉTAPE 5
Il est préférable de pétrir la pâte dans une grande poêle ou un seau. Versez la margarine, les œufs, le lait tiède et l'eau, ajoutez le sucre, le sel, la vanille, ajoutez l'huile végétale et mélangez bien le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à se détacher de vos mains. Laissez-le lever plusieurs fois. Une pâte bien levée doit être molle et poreuse.
ÉTAPE 6
Triez les raisins secs et rincez bien. Versez une petite quantité d'eau, portez à ébullition et faites bouillir pendant environ une demi-minute. Puis égouttez l'eau.
ÉTAPE 7
Faire fondre le miel dans les raisins cuits à la vapeur et ajouter la farine.
ÉTAPE 8
A feu doux, amener le mélange à une consistance homogène.
ÉTAPE 9
Lorsque la pâte est bien homogène, réalisez des tartes fourrées aux raisins secs. Vous pouvez faire des tartes sous n'importe quelle forme. À la fois fermé et ouvert.
ÉTAPE 10
Placer les tartes préparées sur une plaque à pâtisserie graissée, sans les serrer très étroitement, en gardant à l'esprit qu'elles lèveront pendant qu'elles sont encore au four. Lorsque les tartes ont un peu levé, badigeonnez d'œuf battu et enfournez. Cuire au four à environ 200°C pendant environ 25 minutes. (En tenant compte des caractéristiques de votre four).
ÉTAPE 11
Nous avons donc obtenu des tartes très tendres et savoureuses. Un merveilleux régal pour un goûter et pour la joie des enfants !