Чай з апельсином

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти за списком: чорний розсипний чай без смакових добавок, апельсин, цукор (якщо немає алергії на смак, цукор можна замінити медом), кориця, гвоздика. За смаком можна додати такі інгредієнти, як імбир і мускатний горіх для отримання більш пікантного смаку і зігріваючого ефекту.

2. КРОК 2

   

   Апельсин ретельно вимити і за допомогою дрібної терки очистити від цедри. Головне не зачепити білу шкірку апельсина, інакше вона додасть напою гірчинку.

3. КРОК 3

   

   З м'якоті апельсина вичавити сік і процідити його через марлю або дрібне ситечко, щоб шматочки м'якоті не потрапили в напій.

4. КРОК 4

   

   Щоб повністю розвинути смак чаю, потрібно дотримуватися невеликої хитрості. По-перше, чайник або інший посуд для заварювання чаю повинні бути виготовлені зі скла або кераміки. По-друге, перед заварюванням чаю чайник необхідно обдати окропом і витерти насухо. Помістіть пару чайних ложок листового чаю в чайник на одну чашку.

5. КРОК 5

   

   Додайте пару гвоздик і щіпку меленої кориці. Краще використовувати не готову порошкоподібну корицю, а натерти необхідну кількість з цілої палички.

6. КРОК 6

   

   Додайте апельсинову цедру в чайник разом з іншими інгредієнтами. Додаємо половину чайної ложки цукру (цукор на цьому етапі потрібен для повного розкриття смаку спецій).

7. КРОК 7

   

   Налийте в чайник гарячу воду (гарячу, але не окріп, це теж важливо, інакше велика частина корисних речовин, що містяться в компонентах напою, може загинути). У повний чайник воду слід наливати не відразу, а лише на третину. Накрийте чайник кришкою і залиште на 15 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Після закінчення зазначеного часу, коли чай настоїться і всі спеції нададуть чаю свій смак і аромат, наповніть чайник доверху гарячою водою. Розлийте вичавлений апельсиновий сік по чашках і долийте апельсиновий чай. У результаті виходить дуже приємний насичений на смак цитрусовий напій, який добре втамовує спрагу, навіть насичує і не вимагає жодних добавок. Але при бажанні до чаю можна подати випічку або десерт. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

лобода

09.09.2023

4.6

Ось ще один зігріваючий рецепт - чай ​​з корицею і лимоном.

Альона

09.09.2023

4.8

За цим рецептом вийшов чудовий чай! Він просто створений для затишних зимових вечорів. Чудовий привід зібратися всією родиною за столом, поділитися враженнями про день за чашкою ароматного, пряного, насиченого чаю. Або загорніться в ковдру з улюбленою книгою. Рекомендую всім насолодитися цим чаєм з неповторним цитрусовим ароматом.

Наталія М

09.09.2023

4.8

Люблю готувати собі смачний чай, цього разу поділилася з чоловіком) Заварила чай в звичайній півлітровій банці, чайник був зайнятий. Виклала всі інгредієнти, накрила кришкою і укутала ковдрою. Наполягала теж 15 хвилин. Чай вийшов не дуже темний, мабуть кислота апельсина «з'їла» колір) Ще помітила, що при проціджуванні дрібні крупинки цедри проходили через сито. Наступного разу його краще натерти на крупній тертці або дрібно порубати ножем. Але в принципі це не критично, можна пити просто так) Чай вийшов такий сонячний, помаранчевий, надає позитиву в похмуру погоду. Смак дуже насичений! Апельсин відчувається навіть більше, ніж сам чай. Чай сподобався і мені, і чоловікові! Кориця і гвоздика створюють неймовірний аромат. Я навіть не кажу про апельсиновий аромат! Смачно, всім раджу заварити цей чудовий чай! Дякую за рецепт!

sveta

09.09.2023

4.9

Хороший спосіб!!! Дякую. Натомість відео для наочності.

Лораж

09.09.2023

5

Агнес

09.09.2023

4.8

Уявляю як буде духмяно))