Thé à l'orange

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients selon la liste : thé noir en feuilles sans additifs aromatisants, orange, sucre (s'il n'y a pas d'allergie au goût, le sucre peut être remplacé par du miel), cannelle, clous de girofle. Au goût, vous pouvez ajouter des ingrédients comme du gingembre et de la muscade pour obtenir un goût plus piquant et un effet réchauffant.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement l'orange et retirez le zeste à l'aide d'une râpe fine. L'essentiel est de ne pas toucher la peau blanche de l'orange, sinon cela donnerait à la boisson un goût amer.

3. ÉTAPE 3

   

   Pressez le jus de la pulpe d'orange et filtrez-le à travers une étamine ou une passoire à mailles fines afin que les morceaux de pulpe ne pénètrent pas dans la boisson.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour développer pleinement le goût du thé, il faut suivre une petite astuce. Premièrement, une théière ou d'autres ustensiles pour préparer le thé doivent être en verre ou en céramique. Deuxièmement, avant de préparer du thé, la bouilloire doit être arrosée d'eau bouillante et essuyée. Placez quelques cuillères à café de thé en feuilles dans la théière pour une tasse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez quelques clous de girofle et une pincée de cannelle moulue. Il est préférable de n'utiliser pas de cannelle en poudre toute prête, mais de râper la quantité requise sur un bâton entier.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le zeste d'orange dans la bouilloire avec le reste des ingrédients. Ajoutez une demi-cuillère à café de sucre (le sucre à ce stade est nécessaire pour révéler pleinement la saveur des épices).

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'eau chaude dans la bouilloire (de l'eau chaude, mais pas bouillante, c'est également important, sinon la plupart des substances bénéfiques contenues dans les composants de la boisson pourraient mourir). Vous ne devez pas verser immédiatement de l'eau dans une bouilloire pleine, mais seulement un tiers. Couvrir la bouilloire avec un couvercle et laisser reposer 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Après le temps imparti, lorsque le thé est infusé et que toutes les épices ont donné au thé leur goût et leur arôme, remplissez la bouilloire d'eau chaude jusqu'en haut. Versez le jus d'orange pressé dans des tasses et complétez avec du thé à l'orange. Le résultat est une boisson très agréable, au goût riche, aux notes d'agrumes, qui désaltère bien, rassasie même et ne nécessite aucun additif. Mais si vous le souhaitez, le thé peut être servi avec quelques pâtisseries ou un dessert. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

loboda

09.09.2023

4.6

Voici une autre recette réchauffante : du thé à la cannelle et au citron.

Alyona

09.09.2023

4.8

Cette recette a fait un thé merveilleux ! Il est simplement créé pour les agréables soirées d'hiver. Une belle occasion de réunir toute la famille à table, de partager les impressions de la journée autour d'une tasse de thé aromatique, épicé et riche. Ou enveloppez-vous dans une couverture avec votre livre préféré. Je recommande à tout le monde de déguster ce thé à l'arôme d'agrumes unique.

Natalia M.

09.09.2023

4.8

J'aime me préparer un délicieux thé, cette fois je l'ai partagé avec mon mari) J'ai préparé du thé dans un pot ordinaire d'un demi-litre, ma bouilloire était occupée. J'ai disposé tous les ingrédients, je l'ai recouvert d'un couvercle et je l'ai enveloppé dans une couverture. Elle a également insisté pendant 15 minutes. Le thé ne s'est pas avéré très foncé, apparemment l'acide de l'orange a "mangé" la couleur) J'ai aussi remarqué qu'en égouttant, de petits grains de zeste passaient à travers le tamis. La prochaine fois, il vaut mieux le râper sur une râpe grossière ou le hacher finement avec un couteau. Mais en principe, ce n'est pas critique, vous pouvez le boire comme ça) Le thé s'est avéré si ensoleillé, orange, qu'il donne de la positivité par temps maussade. Le goût est très riche ! L'orange se fait encore plus sentir que le thé lui-même. Mon mari et moi avons aimé le thé ! La cannelle et les clous de girofle créent un arôme incroyable. Je ne parle même pas de l'arôme d'orange ! Délicieux, je conseille à tout le monde de réaliser ce merveilleux thé ! Merci pour la recette!

sveta

09.09.2023

4.9

Bon chemin !!! Merci A la place, une vidéo pour plus de clarté.

Loraj

09.09.2023

5

Agnès

09.09.2023

4.8

Je peux imaginer à quel point ce sera parfumé))