Кефір з варенням

Здоровий і поживний сніданок додасть вам сил і енергії на весь день. Кефір на сніданок дуже корисний. Саме слово в перекладі з турецької означає здоров'я. Кулінарний рецепт приготування кефіру отриманий ледь не злочинним шляхом. Існує легенда, що російську дівчину вкрав кавказький князь на самому початку 20 століття і поплатився за це кефірними зернами, щоб відкупитися від караючої руки правосуддя. Їх одразу почали використовувати. І саме в Росії була запатентована технологія виробництва кефіру. Правда, незрозуміло, чому вважається, що кефір квасять болгаркою.