Фарширований перець в духовці - 13 покрокових рецептів приготування

Рецепти фаршированого перцю в духовці, запропоновані на сайті bestrecipes24.com, стануть у пригоді і в будні, і в свята, і в дні посту. Яскраве блюдо готується з овочевими, м’ясними і грибними начинками. Подається з соусами і салатами.

Фарширований перець в духовці

Блюдо готується з солодкого перцю дрібного або середнього розміру. Для нього підходять жовті, червоні, помаранчеві і зелені плоди. Традиційно для начинки використовують фарш і рис, але можна використовувати філе птиці, лісові гриби, баклажани, курячі яйця. До продуктів додати обсмажену на рослинній олії цибулю і пасеровану моркву.

Соус готується з помідорів, майонезу, сметани, йогурту. Для смаку в нього додають гірчицю, спеції і зелень. Частування посипається рубаною зеленню і тертим сиром.

Красиве і смачне блюдо випікається у формі для запікання або на деку.

Продовження

Рекомендації:

Перед подачею блюдо прикрашають гілочками свіжого базиліка, чебрецю або петрушки.

Фарширований перець зберігається в холодильнику в пластиковій тарі 2-3 дні.

Читайте статтю Як смачно приготувати в духовці за неправильними рецептами. Вона допоможе впоратися з будь-якою духовкою і подбає про те, щоб усі страви в ній завжди виходили такими, якими вони повинні бути.