Компот з чорносливу - 2 покрокових рецептів приготування

Найцікавіші, перевірені рецепти компоту з чорносливу шукайте на сайті смачних і корисних ідей bestrecipes24.com. Спробуйте додати в напій лимон, курагу, ягоди і фрукти. Замініть цукор медом. Створіть свій унікальний та індивідуальний смачний цілющий напій!

Чорнослив - це цінна скарбниця вітамінів та інших корисних речовин. Його виняткова користь полягає у високому вмісті органічних кислот, клітковини, пектинів, а також K, Mg, P, Fe. Кількість калію в чорносливі в 1,5 рази перевищує вміст у знаменитому банані. Він дуже корисний при розладах шлунково-кишкового тракту (запорах), авітамінозі та анемії. Чорнослив доступний цілий рік. При покупці необхідно звернути увагу на насичений чорний колір, тьмяність (не повинно бути блиску і нальоту) і пружність (в міру) ягід. Найбільш цілющим вважається чорнослив з кісточкою. А вишуканий солодкий, трохи кислуватий смак завжди порадує вас у будь-якій страві чи напої.

Цікавий рецепт: 1. Чорнослив і курагу ретельно промити під теплою проточною водою.2. Дайте стекти зайвій волозі.3. У ємність для варіння (каструлю, каструлю) налити воду, додати цукровий пісок.4. Довести до кипіння.5. Чорнослив помістити в окріп.6. Варити на повільному вогні 15 хвилин (до м'якості плодів).7. Додайте курагу.8. Тримати на вогні ще 5-7,9 хв. Можна подавати як теплим, так і охолодженим.

Корисні поради:• Якщо компот вийшов занадто солодким, то за пару хвилин до закінчення варіння можна додати в нього подрібнену м’якоть лимона.• Цукор в компоті можна замінити медом.• Краще остудіть напій під кришкою.