Свинина з ананасами - 16 покрокових рецептів приготування

Варіацій цієї страви стільки, що ви, напевно, навіть не зможете описати всі - про деякі ви точно забудете. Тобто рецепти свинини з ананасами можна використовувати і для других страв, і для салатів, і для закусок, і для бутербродів, і для випічки. Подавати можна на чіпсах, зернових хлібцях або звичайному хлібі у вигляді канапе, поливаючи зверху плавленим сиром - варіантів багато.

Найпростіший і доступний спосіб приготування свинини з ананасами - обсмажити або запекти м'ясні медальйони з начинкою. М'ясо нарізають за розміром гуртка консервованого ананаса. Ви можете зробити його ідеально круглим і рівним, або ви можете не турбуватися і просто стежити, щоб шматок був більш-менш однакового розміру.

При запіканні викласти м’ясо на деко, зверху ананаси, а зверху сир. Щоб свинина зварилася швидше, шматки можна нарізати тонше. Або навіть попередньо обсмажити їх на сковороді без масла. До речі, так ми зробимо їх більш соковитими. Смажити можна не до повної готовності, а для закріплення м'ясного соку всередині, з двох сторін. Блюдо готове, як тільки на медальйонах з'явиться золотава сирна скоринка. Його можна їсти як гарячим, так і холодним. Подавати як основну страву або як закуску.

Ще один досить простий спосіб приготування свинини з ананасами - тушкувати її у вигляді рагу з додаванням інших продуктів. Це можуть бути будь-які овочі, гриби, рис. Процес такий же, як і в інших м’ясних і овочевих рецептах. Тобто можна варити всі продукти окремо, а потім змішувати. Або тушкувати все відразу в одній мисці. Це може бути сковорода, каструля, пароварка або мультиварка.