Печеня зі свинини - 7 покрокових рецептів приготування

Рецепти запікання зі свинини дозволять кожній господині швидко приготувати ситний і апетитний обід на кілька персон для великої родини. Ароматна підлива стане доречним доповненням до будь-якого гарніру. Для смаження використовується будь-яка частина тушки. М'ясо нарізають невеликими шматочками і обсмажують на сковороді, додавши нашатковану цибулю. Багато господинь додають інші овочі: помідори, кабачки або баклажани, болгарський перець.

Все добре приправляють і солять. Найчастіше м'ясний інгредієнт готують в підливі. Це дозволяє одночасно приготувати смачний м'ясний соус, аромат якого викликає апетит. М'ясо гаситься в підливі, що дозволяє йому стати м'яким і м'яким, просочитися власним соком, увібрати всі аромати спецій і доданих спецій. Для заправки соусу додайте томатну пасту, аджику, трохи борошна для густоти, вершки, сметану або навіть майонез. Змішуючи деякі продукти, ви отримуєте абсолютно нові смакові якості звичного блюда. Подавайте в смаженому вигляді з кашами, картоплею та овочевими салатами.