Смаження - 9 покрокових рецептів приготування

Пожарка — страва зі смаженого м'яса. Для смаження м'ясо потрібно помити, нарізати тонкими шматочками, посолити і поперчити. Обсмажте м'ясо на рослинній олії. На сковороді потрібно обсмажити цибулю і моркву.

Смаження

Змішати м'ясо, овочі, додати помідори. Трохи потушкувати, додати бульйон. Подавати з рубаною зеленню.