Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром - 34 покрокових рецептів приготування

Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром - прекрасний початок дня і доречний перекус перед обідом. Готувати їх майже так само весело, як їсти! Не вір? А ти спробуй))

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Сучасні технології дозволяють готувати гарячі бутерброди з ковбасою і сиром за допомогою різноманітної побутової техніки. Це духовка, мікрохвильова піч, тостер, гриль, електрогриль і сендвічниця. Хтось також вміє користуватися електровафельницею, причому досить вміло)

Якщо з якихось причин у вас під рукою немає нічого з перерахованого вище, не біда! Вас врятує старий, добрий спосіб, яким користуються століттями - сковорода. Так, уявіть, його можна адаптувати і для рецептів бутербродів з ковбасою та сиром. Спосіб простий. Нарізані шматочки хліба обсмажте з двох сторін без олії (можна і на ній, це за бажанням). Вимкніть вогонь, але залиште сковорідку на плиті. На хліб викласти обрану начинку, накрити кришкою і почекати три хвилини. Чим товще дно каструлі (і чим гарячіше воно було), тим приємніше буде кінцевий результат. Сир встигне розплавитися, а ковбаса апетитно прогріється.

Якщо ваші бутерброди містять майонез або інший схожий соус, то його слід додавати в останню чергу і не розігрівати разом з іншими продуктами. Виняток становлять кетчуп, томатний соус, словом, усе те, що ми легко використовуємо при термічній обробці продуктів.

Цю страву можна доповнити іншими інгредієнтами: помідорами, огірками, цибулею, болгарським перцем, маслинами, маслинами, капустою, зеленню та ін.

Нарізку можна зробити традиційним способом - порційними шматочками. А можна подрібнити сир і ковбасу, змішати в одну масу і покривати нею бутерброди, як паштет. Подрібніть кубиками різного розміру до стану пюре.

Бутерброди також можуть бути відкритими і закритими. В останньому зверху, як бутерброд, викладається ще один шматок хліба. Готувати їх легко в бутербродницях і сковородах - при нагріванні вміст не прилипає до поверхні посуду.

Хліб можна підсмажити або залишити сирим.

Класична подача складається з начинки на шматочку батона, який зверху накривається шматочком сиру. При запіканні сир розтікається і покривається красивою скоринкою.

Невеликі бутерброди з сиром і ковбасою можна подати на святковий стіл як закуску.