Gorące kanapki z kiełbasą i serem - 34 przepisów kulinarnych krok po kroku

Gorące kanapki z kiełbasą i serem to wspaniały początek dnia i odpowiednia przekąska przed lunchem. Robienie ich jest prawie tak samo zabawne, jak ich jedzenie! Nie wierz? I próbujesz))

Gorące kanapki z kiełbasą i serem

Nowoczesne technologie umożliwiają przygotowanie gorących kanapek z kiełbasą i serem przy użyciu różnorodnych urządzeń gospodarstwa domowego. Obejmuje to piekarnik, kuchenkę mikrofalową, toster, grill, grill elektryczny i opiekacz do kanapek. Ktoś też potrafi używać elektrycznej gofrownicy i to całkiem umiejętnie)

Jeśli z jakiegoś powodu nie masz pod ręką żadnego z powyższych, nie ma to znaczenia! Uratuje Cię stary, dobry sposób, stosowany od wieków – patelnia. Tak, wyobraźcie sobie, że można go też zaadaptować do przepisów na kanapki z kiełbasą i serem. Metoda jest prosta. Pokrojone na porcje kawałki chleba smażymy z obu stron na bez oleju (można z nim zrobić, jest to opcjonalne). Wyłącz ogień, ale zostaw patelnię na kuchence. Na chleb nałóż wybrane nadzienie, przykryj pokrywką i odczekaj trzy minuty. Im grubsze dno patelni (i im było cieplej), tym przyjemniejszy efekt końcowy. Ser będzie miał czas się stopić, a kiełbasa rozgrzeje się apetycznie.

Jeśli Twoje kanapki zawierają majonez lub inny podobny sos, to należy go dodać jako ostatni i nie podgrzewać z innymi produktami. Wyjątkiem są ketchup, sos pomidorowy, słowem wszystko to, co z łatwością wykorzystujemy podczas obróbki termicznej produktów.

To danie można uzupełnić innymi składnikami: pomidorami, ogórkami, cebulą, papryką, oliwkami, oliwkami, kapustą, ziołami itp.

Krojenie można wykonać w sposób tradycyjny – w porcjach. Można też zmielić ser i kiełbasę, wymieszać w jedną masę i przykryć nią kanapki niczym pasztet. Zmiel w kostkę o różnej wielkości, aż uzyskasz puree.

Kanapki mogą być również otwarte lub zamknięte. W tym ostatnim na wierzchu układany jest kolejny kawałek chleba w stylu kanapki. Można je łatwo przygotować w opiekaczach i patelniach do kanapek – zawartość nie przykleja się do powierzchni naczynia po podgrzaniu.

Chleb można opiekać lub pozostawić surowy.

Klasyczna wersja polega na nadziewaniu kawałka bochenka chleba, który po wierzchu pokryty jest kawałkiem sera. Podczas pieczenia ser rozpłynie się i pokryje piękną skórką.

Małe kanapki z serem i kiełbasą można podawać na świątecznym stole jako przystawkę.