М'ясо по-французьки з грибами - 10 покрокових рецептів приготування

Рецепти м'яса по-французьки з грибами давно стали найпопулярнішою стравою для застіль. Це ситне і неймовірно красиве блюдо, одне згадування про яке викликає звірячий апетит.

М'ясо по-французьки з грибами

Приготувати ситну страву з насиченим м’ясним смаком і тонким грибним ароматом – справжнє задоволення. Воно завжди виходить і може стати фірмовою стравою будь-якої господині. У класичному рецепті французьких кухарів для приготування страви використовується свинина. Не бійтеся експериментувати і замініть його яловичиною, куркою або соковитими шматочками індички. Готову м’ясну основу викладають у форму для запікання або на деко, щедро посипаючи сіллю і перцем.

Печериці нарізають великими шматками і викладають на м'ясо. Актуальним доповненням будуть кільця помідорів і цибулі. Завершальним штрихом є сирна шуба, яка покриє їжу і додасть кулінарному творінню особливу ароматну нотку. М'ясні вироби, приготовані за французькими рецептами, подають на святкові столи і сімейні обіди з гарніром з картопляного пюре, гречаної або рисової каші. Підійде і салат зі свіжих овочів, заправлений смачним соусом. Сподобається і дітям, і дорослим, відмінно насичує і доповнює сили.