Страви з яєчної локшини - 5 покрокових рецептів приготування
Яєчна локшина дуже популярна у всьому світі. З нього готують різноманітні страви в Росії, Китаї, Європі та Південно-Східній Азії. Жодна марка фабричного продукту не зрівняється з жовтою, апетитною і ситною домашньою локшиною.
- Лапшевник з сиром в духовціУлюблене з дитинства блюдо - невимовно смачно!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 217 ККал
- 151
- Яєчна локшина з куркою та овочами під соусом теріякіПориньте в дивовижний, таємничий і яскравий світ Японії!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 203 ККал
- 53
- Гостра корейська локшина з яловичиною, овочами та яйцемПряний, гострий, спокусливий аромат, який пробуджує апетит!
- 30 хвилин
- 1 Порції
- 605 ККал
- 39
- Рамен з яйцемОригінальний японський суп на курячому бульйоні, дуже смачний!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 532 ККал
- 38
- Суп-локшина з качкиДля всієї родини, з характерним смаком та ароматом!
- 1 годеньини 25 хвилин
- 4 Порції
- 485 ККал
- 48
Страви з яєчної локшини
Готується дуже просто, не потрібні екзотичні інгредієнти. Достатня кількість яєць, пшеничного борошна вищого сорту, олії, краще оливкової і води. Секрет полягає в правильному розкачуванні пластичного тіста, товщині його нарізки і ретельному просушуванні на відкритому повітрі або в електросушарці. Рецепти страв з яєчної локшиною радують різноманітністю: з креветками, овочами, свининою, копченим лососем, грибами, сосисками, морепродуктами, курячими і молочними супами, лагманом.
Якщо локшина використовується для приготування гарячих страв, її спочатку відварюють, а потім тушкують з іншими інгредієнтами в соєвому, вершковому і томатному соусі. Для отримання пікантного, пряного смаку додають спеції: часник, імбир, перець. Такі прості, але оригінальні страви виглядатимуть доречно навіть на святковому столі. Низька калорійність робить їх популярними серед людей, які стежать за своєю вагою.