Мастика для торта - 12 покрокових рецептів приготування

Це ідеальний матеріал для креативних господинь, які не бояться експериментувати на кухні та хочуть здивувати домочадців та гостей своїми креативними ідеями. Немає нічого такого, що неможливо зліпити з нього, тому ніщо не обмежує кулінарну фантазію. Оригінальні рецепти мастики для тортів популярні серед досвідчених і початківців кулінарів, адже магазинна коштує набагато дорожче і зовсім не гарантує високу якість. Як приготувати цей смачний продукт для прикраси кондитерських виробів? Все просто - вам знадобляться самі звичайні і доступні інгредієнти: цукрова пудра, вода, лимонний сік, желатин і різноманітні харчові барвники. Є рецепти з додаванням згущеного молока. Швидкість висихання декоративної мастики буде прямо залежати від обраних компонентів: желатин висохне швидше, а молочна - м'якше і пластичніше. Підбирати їх необхідно в залежності від обраного рецепту. Можна зробити шоколадну прикрасу для торта, додати до складу трохи коньяку або ванілі для аромату.