Троянди з кольорової мастики домашнього виготовлення
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Нам знадобиться ємність для змішування, сито і кавомолка. Насправді я ніколи не записував кількість використаної пудри, періодично перетворюючи її на цукор за потреби. Але якщо у когось немає кавомолки, завжди можна купити порошок в магазині, і повірте, краще взяти більше)))
КРОК 2
Натріть маслом дно ємності.
КРОК 3
Я використовую 2 види барвників суху і гелеву. У готову мастику також можна додавати гелі.
КРОК 4
якщо ви використовуєте сухі, то їх попередньо потрібно розчинити в краплі води або лимонного соку.
КРОК 5
Щоб не купувати кожен раз лимон лише на кілька крапель, я використовую готовий лимонний сік.
КРОК 6
виливаємо маршмеллоу і наш барвник і ставимо в мікрохвильовку на 10-60 секунд в залежності від кількості зефіру. (якщо 200г, то близько хвилини)
КРОК 7
Бажано стежити за тим, як він нагрівається
КРОК 8
Так як сито дуже зручно лягає на цю ємність, я все вивантажую в неї. Я присипала дно миски пудрою і посипала пудрою зверху, поступово вимішуючи тісто. (Жахливо липне до рук, потерпіть, це нормально)))
КРОК 9
Коли мастика трохи охолоне, можна додати ще пудру. Якщо насипати гарячий зефір на велику кількість порошку, він згорнеться в грудочки, і ви ризикуєте все зіпсувати.
КРОК 10
Мені потрібен більш насичений колір, тому я додаю більше гель-барвника.
КРОК 11
Мастика стає еластичною, перестає липнути до рук, щільно упакувати в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.
КРОК 12
Відщипуємо необхідну для роботи кількість, решту ховаємо в плівку, так як мастика підсохне і розкришиться.
КРОК 13
Розкачайте мастику качалкою. але не дуже тонко, тому що висушені троянди будуть дуже крихкими. Отже, перший варіант - зробити квіти різного розміру, так як у мене немає витинанок, я спочатку вирізала їх з паперу, наклала, а потім вирізала ножем з мастики.
КРОК 14
подобається це
КРОК 15
Ворушимо краю інструментом або чимось подібним, щоб зробити нашу троянду більш реалістичною.
КРОК 16
Квітку побільше помістіть у фольгу для застигання в такому вигляді.
КРОК 17
зробити середину
КРОК 18
і починаючи з квіточок поменше, загортаємо по черзі пелюстки нашої троянди.
КРОК 19
і остання квітка, що засохла. Ось що сталося.
КРОК 20
Другим способом я також вирізала заготовки з паперу.
КРОК 21
Я вирізав і переживав.
КРОК 22
Я також зробила серединку і розташувала наші пелюстки по порядку, починаючи з середини попереднього.
КРОК 23
і так далі від найменшого до найбільшого. Внизу зрізаємо надлишки мастики і робимо акуратну круглу форму.
КРОК 24
Викладаю нашу троянду на фольгу до застигання, щоб надати нашим пелюсткам пишність.
КРОК 25
Тепер ми підійшли до третього методу. Як на мене, це найшвидше і найпростіше. Беремо чарку і чарку більшого діаметра, у мене стакан і видавлюємо кружечки. Загортаємо пелюстки як в попередньому варіанті і відправляємо сушитися на фольгу.
КРОК 26
Ось така вийшла троянда. З пелюстками наступних троянд я, чесно кажучи, навіть не морочилася
КРОК 27
Листів на повний комплект не вистачає, на щастя плунжери в мене є, ну а у кого їх немає... терпіть і вперед)))
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Мастика із сухого та згущеного молокаНайпростіший і легкий спосіб приготування мастики.
- 45 хвилин
- 10 Порції
- 177 ККал
- 140
- Троянди з кольорової мастики домашнього виготовленняДавайте оригінально прикрасимо наші тортики трояндочками))
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 241 ККал
- 2
- Мастика з желатину і цукрової пудриВи любите торти з помадкою? Приготуйте свій торт, помадку та прикраси вдома!
- 1 годеньини
- 12 Порції
- 343 ККал
- 130