Троянди з кольорової мастики домашнього виготовлення

Давайте оригінально прикрасимо наші торти трояндочками)). Сьогодні я з вами навчуся і спробую зробити троянду трьома способами.
28
145
Мадлен ВільямсМадлен Вільямс
Автор рецепта
Троянди з кольорової мастики домашнього виготовлення
Калорії
241ККал
Білок
1грам
Жир
2грам
Вуглеводи
57грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 8

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Нам знадобиться ємність для змішування, сито і кавомолка. Насправді я ніколи не записував кількість використаної пудри, періодично перетворюючи її на цукор за потреби. Але якщо у когось немає кавомолки, завжди можна купити порошок в магазині, і повірте, краще взяти більше)))

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Натріть маслом дно ємності.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Я використовую 2 види барвників суху і гелеву. У готову мастику також можна додавати гелі.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    якщо ви використовуєте сухі, то їх попередньо потрібно розчинити в краплі води або лимонного соку.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Щоб не купувати кожен раз лимон лише на кілька крапель, я використовую готовий лимонний сік.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    виливаємо маршмеллоу і наш барвник і ставимо в мікрохвильовку на 10-60 секунд в залежності від кількості зефіру. (якщо 200г, то близько хвилини)

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Бажано стежити за тим, як він нагрівається

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Так як сито дуже зручно лягає на цю ємність, я все вивантажую в неї. Я присипала дно миски пудрою і посипала пудрою зверху, поступово вимішуючи тісто. (Жахливо липне до рук, потерпіть, це нормально)))

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Коли мастика трохи охолоне, можна додати ще пудру. Якщо насипати гарячий зефір на велику кількість порошку, він згорнеться в грудочки, і ви ризикуєте все зіпсувати.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Мені потрібен більш насичений колір, тому я додаю більше гель-барвника.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Мастика стає еластичною, перестає липнути до рук, щільно упакувати в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Відщипуємо необхідну для роботи кількість, решту ховаємо в плівку, так як мастика підсохне і розкришиться.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Розкачайте мастику качалкою. але не дуже тонко, тому що висушені троянди будуть дуже крихкими. Отже, перший варіант - зробити квіти різного розміру, так як у мене немає витинанок, я спочатку вирізала їх з паперу, наклала, а потім вирізала ножем з мастики.

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    подобається це

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    Ворушимо краю інструментом або чимось подібним, щоб зробити нашу троянду більш реалістичною.

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    Квітку побільше помістіть у фольгу для застигання в такому вигляді.

  17. КРОК 17

    КРОК 17

    зробити середину

  18. КРОК 18

    КРОК 18

    і починаючи з квіточок поменше, загортаємо по черзі пелюстки нашої троянди.

  19. КРОК 19

    КРОК 19

    і остання квітка, що засохла. Ось що сталося.

  20. КРОК 20

    КРОК 20

    Другим способом я також вирізала заготовки з паперу.

  21. КРОК 21

    КРОК 21

    Я вирізав і переживав.

  22. КРОК 22

    КРОК 22

    Я також зробила серединку і розташувала наші пелюстки по порядку, починаючи з середини попереднього.

  23. КРОК 23

    КРОК 23

    і так далі від найменшого до найбільшого. Внизу зрізаємо надлишки мастики і робимо акуратну круглу форму.

  24. КРОК 24

    КРОК 24

    Викладаю нашу троянду на фольгу до застигання, щоб надати нашим пелюсткам пишність.

  25. КРОК 25

    КРОК 25

    Тепер ми підійшли до третього методу. Як на мене, це найшвидше і найпростіше. Беремо чарку і чарку більшого діаметра, у мене стакан і видавлюємо кружечки. Загортаємо пелюстки як в попередньому варіанті і відправляємо сушитися на фольгу.

  26. КРОК 26

    КРОК 26

    Ось така вийшла троянда. З пелюстками наступних троянд я, чесно кажучи, навіть не морочилася

  27. КРОК 27

    КРОК 27

    Листів на повний комплект не вистачає, на щастя плунжери в мене є, ну а у кого їх немає... терпіть і вперед)))

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Юлія
01.11.2023
4.9
Ніка, які гарні троянди вийшли! молодець! Скільки нюансів потрібно передбачити, щоб створити таку красу. Все-таки я боюся починати експериментувати, тільки зіпсую продукти і засмутюся.