Розочки из самодельной цветной мастики

Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1

Нам понадобится емкость для вымешивания, сито и кофемолка. На самом деле, я никогда не фиксировала количество потраченной пудры, периодически превращая в нее сахар по надобности. Но если у кого нет кофемолки, в магазине всегда можно купить пудру, и поверьте, лучше взять больше)))
ШАГ 2

дно емкости растираем маслом.
ШАГ 3

я использую 2 вида красителей, сухие и гелевые. Гелевые можно добавлять и в готовую мастику.
ШАГ 4

если вы используете сухие, то их нужно предварительно растворить в капле воды или в лимонном соке.
ШАГ 5

чтоб каждый раз не покупать лимон ради нескольких капель, я использую готовый лимонный сок.
ШАГ 6

высыпаем зефир маршмелоу и наш краситель и ставим в СВЧ на 10-60 сек, в зависимости от количества зефира. (если 200гр, то где-то на мин.)
ШАГ 7

желательно наблюдать как он греется, как только увеличится в объеме в 2 раза, тут же выключаем. Важно не перегреть зефир, ато мастика будет испорчена, лучше потом еще раз поставить. Кто-то ставит на водяную баню вместо СВЧ, если честно один раз пробовала, не получилось, видимо перегрела и мастика очень начала крошится, пришлось все выбросить больше пробовать не рискнула)),
ШАГ 8

так как на этой емкости у меня очень удобно помещается сито, то я все выгружаю в нее. Дно миски притрусила пудрой и сверху притрушивая пудрой постепенно замешиваю тесто.(липнет к рукам ужасно, наберитесь терпения, это нормально)))
ШАГ 9

когда мастика немного остынет можно добавить побольше пудры. Если кинуть горячий зефир на большое количество пудры она свернется в комочки и вы рискуете все испортить.
ШАГ 10

мне нужен более насыщенный цвет, по этому я добавляю еще гелевого красителя.
ШАГ 11

мастика становится упругой, перестает липнуть к рукам, плотно упаковываем в пищевую пленку и в холодильник на минут 30.
ШАГ 12

отщипываем нужное нам количество для работы, остальное прячем в пленку, так как мастика сохнет и крошится.
ШАГ 13

Раскатываем мастику скалкой. но не слишком тонко, потому что подсохшие розы будут очень хрупкими. Итак, первый вариант это делаем такие цветочки разных размеров, так как вырубок у меня нету, то сначала вырезала их бумаги, прикладывала и уже ножом вырезала из мастики.
ШАГ 14

вот так
ШАГ 15

волним края инструментом или чем нибудь похожим, это для придания реалистичности нашей розе.
ШАГ 16

цветочек побольше помещаем в фольгу для застывания в такой форме.
ШАГ 17

делаем серединочку
ШАГ 18

и начиная с цветочков поменьше заворачиваем лепестки нашей розе через один.
ШАГ 19

и последний цветочек что у нас подсыхал. вот то что получилось.
ШАГ 20

По второму способу я тоже вырезала заготовочки из бумаги.
ШАГ 21

Вырезала, проволнила.
ШАГ 22

Также сделала серединку и накладываем наши лепестки по очередности, начиная со средины предыдущего.
ШАГ 23

и так от меньшего к большему. Внизу лишнюю мастику обрезаем и делаем аккуратную круглую форму.
ШАГ 24

помещаю нашу розочку на фольгу до застывания для придания пышности нашим лепесткам.
ШАГ 25

Вот и дошли до третьего способа. как по мне он самый быстрый и простой. Берем стопочку и стопочку побольше диаметром, у меня бокал и выдавливаем кружочки. Заворачиваем лепестки как и в предыдущем варианте и отправляем сушится на фольгу.
ШАГ 26

вот такая розочка получилась. Если честно, то последующие розы я уже и не волнила лепестки, тоже красивенько, оригинально получается.
ШАГ 27

к полному комплекту не хватает листиков, к счастью у меня есть плунжеры, ну у кого их нет.... набираемся терпения и вперед)))
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
Мастика из сухого молока и сгущенкиСамый простой и легкий способ приготовления мастики.- 45 мин
- 10 Порции
- 177 Ккал
- 140
Розочки из самодельной цветной мастикиУкрасим наши тортики оригинальненько розочками))- 1 ч
- 8 Порции
- 241 Ккал
- 2
Мастика из желатина и сахарной пудрыЛюбишь торты с мастикой? Готовь дома и торт, и мастику, и украшения!- 1 ч
- 12 Порции
- 343 Ккал
- 130