Троянди з мастики

Найкрасивіші і прості для торта на день народження! Помадні троянди - це вишукана прикраса, яка зробить будь-який торт витвором мистецтва. Спосіб, описаний в цьому рецепті, не вимагає від вас особливих навичок і інструментів
123
17112
Ебігейл ЛопесЕбігейл Лопес
Автор рецепта
Троянди з мастики
Калорії
82ККал
Білок
0грам
Жир
0грам
Вуглеводи
20грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 5

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 10 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як зробити троянди з мастики? Підготуйте необхідні матеріали та інструменти. Мастика використовується готова, але підійде і домашня мастика. Крохмаль краще взяти кукурудзяний

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Відриваємо шматочок мастики і добре його розминаємо. Якщо мастика липка, посипте руки крохмалем. У мене мастика зовсім не прилипла, вона мені не знадобилася. Також дошку посипте крохмалем. За допомогою качалки розкачайте мастику в тонкий пласт, товщиною близько 2 мм. Не розкачуйте його занадто тонко, мастика може порватися під час ліплення.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Візьміть відповідні круглі живці. Це може бути що завгодно, я, наприклад, взяла насадку для кулінарного мішка і упаковку зубочисток. Головне, щоб вони були різного розміру – один трохи менше іншого. Маю розміри 3 і 3,5 см. Залежно від розміру живців у вас вийдуть великі або маленькі троянди. Використовуйте їх, щоб вирізати 4 маленьких кола і 5 великих.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Приступайте до формування пелюсток. Для цього зімніть пальцями самий край кожного кружечка, як би стоншивши його і надавши хвилястості. Виконуйте рухи пальцями, ніби ви ліпите вареники. Зробіть тонкий край тільки на 2/3 периметра кола, 1/3 залиште незайманою. Так проробіть з усіма кружечками – і великими, і маленькими. Залиште заготовки на 10 хвилин, щоб мастика трохи «схопилася».

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    З обрізків мастики зробіть центральний бутон. Для цього скачайте невелику кульку, а потім зробіть з нього бутон у формі конуса. Він повинен становити 2/3 висоти маленького кола.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Далі візьміть один маленький кружечок і пензликом, змоченою у воді, змастіть ту частину знизу, яка залишилася густою. Оберніть коло заготовки бутона так, щоб його кінці перекривалися зверху. Намочена частина пелюстки повинна добре прилипнути до бутона. Але не перестарайтеся з водою - змащуйте зовсім невеликою кількістю.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Потім решту маленьких кружечків змастіть водою таким же чином. Візьміть перший і прикладіть його до бутона товстою, змащеною маслом стороною вниз. Притисніть пелюстка тільки з одного боку, зліва. Візьміть другий пелюстка і вставте його між бутоном і першим пелюсткою так, щоб другий починався з середини першого. Натискаємо його таким же чином тільки зліва. Також прикріпіть третій пелюстка, його потрібно буде прикріпити повністю.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Тепер візьміть великі кола і, також змочивши їх водою по товстому краю, оберніть навколо квітки. зробіть це так само, як і для маленьких - вставте наступний пелюстка між бутоном і попереднім, починаючи з середини пелюстки. Останню пелюстку приклейте повністю. Це підготовка, яку ви отримаєте. Щоб отримати пишну троянду, можна використовувати більше кіл.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Вставте зубочистку в нижню частину троянди, але будьте обережні, щоб вона не вилізла.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Скрутіть пелюстки зверху пальцями, надаючи їм красивий вигин.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Зубочистку з трояндою встромляємо в піну і залишаємо до повного застигання. Поки мастика не висохла повністю, ви можете змінювати форму пелюсток на свій розсуд. Але тоді будьте обережні - мастика стане крихкою.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Ще я зробила додаткові листочки із зеленої мастики і приклеїла їх до нижньої частини квітки. Щоб вони не обсипалися при сушінні, я зім'яла фольгу, зробила в середині невелике поглиблення і виклала на нього троянди. Так листя не опало і залишилося зверху. Можна скласти готові троянди в контейнер і зберігати в сухому місці.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Регіна
16.10.2023
4.6
Ого! Давно такого не пробував! Мені завжди доводилося дотримуватися цього рецепту:
Author comment no avatar
Єсенія
16.10.2023
4.9
чудові троянди... ось що... але троянди з мастики я ще не робила
Author comment no avatar
Іра
16.10.2023
4.6
Ой, які троянди! Невимовна краса! Щиро дякую за майстер-клас, сподіваюся коли-небудь доберуся до ліплення різних красунь з мастики, а поки я просто милуюся вашим. Дуже дякую за рецепт!