Морс ягідний - 14 покрокових рецептів приготування

Часто в ягідний сік додають цукор, щоб зробити розбавлений напій солодшим. Також фруктовий сік може бути одним з компонентів, що додається в різні коктейлі - з алкоголем або без. Чим фруктовий сік відрізняється, наприклад, від компоту? Перш за все тим, що фруктовий сік не потрібно варити, як компот. Морс розбавляють водою. Однак існують рецепти морсів, які вимагають заварювання свіжих ягід у воді з додаванням цукру. Саме такий фруктовий напій використовується для приготування коктейлів. Морс - це російська кухня. Найвідомішим серед цих напоїв є журавлинний морс. Його люблять за специфічну кислинку і неповторний аромат. Журавлинний морс готують зі стиглих, консервованих або заморожених ягід. Морс з журавлини - відмінне джерело вітамінів і хороший засіб від сезонних застуд. Журавлинний сік містить велику кількість вітаміну С, який відповідає за імунітет. Не менш корисний брусничний сік, який також можна приготувати із замороженої, свіжої або консервованої брусниці. Тут діє той же принцип, що і у випадку з желе. Тобто користь морсу безпосередньо залежить від користі тих ягід або фруктів, які входять до його складу. До речі, журавлинний морс є хорошим засобом, призначеним для позбавлення від наслідків похмілля. Тому, якщо в будинку намічається святковий стіл з напоями, непогано буде заздалегідь приготувати журавлинний морс і залишити його на наступний ранок.