Майя Гарсія

З дитинства кухня була для мене святинею, де аромати бабусиних страв перепліталися з радісним сміхом родини. Пам’ятаю, що готується вишневий пиріг чи борщ я дізнавався за запахами, коли вся родина збиралася за столом. Ці моменти навчили мене цінувати не лише їжу, а й людей. Подорожуючи, я відкрив для себе дивовижні традиції різних кухонь світу - від гострого індійського каррі до ніжної італійської пасти. Моя мета — показати, що будь-хто може готувати і що дивовижна їжа може бути простою та доступною.

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в Leiths School of Food and Wine.