maya garcia

Desde pequeño, la cocina ha sido para mí un santuario, donde los aromas de los platos de mi abuela se entrelazaban con las risas alegres de mi familia. Recuerdo saber por los olores que se estaba preparando pastel de cerezas o borscht cuando toda la familia se reunió alrededor de la mesa. Estos momentos me enseñaron a apreciar no sólo la comida, sino también a las personas. Mientras viajaba, descubrí las increíbles tradiciones de diferentes cocinas del mundo, desde el picante curry indio hasta las delicadas pastas italianas. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar y que una comida increíble puede ser sencilla y asequible.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Leiths School of Food and Wine.